Celula / Abatedor De Temperatura Cam-202-p-gr

Características Técnicas:

As células de resfriamento rápido são controladas eletronicamente

Possibilidade de equipar as células com rampa para facilitar a inserção dos carrinhos GN 1/1 e GN 2/1 (acessório)

Ciclo de resfriamento: + 90 ° a + 3 ° C

Ciclo de congelamento: + 90 ° a -18 ° C

Exterior totalmente em aço inoxidável

Interior em aço inoxidável

Construção do painel

Isolamento em poliuretano injetado de 80 mm sem CFC, com densidade de 42 Kg / m3

Evaporador de alta ventilação para garantir a máxima eficiência do sistema de refrigeração

Novo painel e-feel, fácil de usar com novos recursos

Ele incorpora uma porta USB para upload e download de programas e informações relacionadas a alarmes HACCP

Possibilidade de memorizar até 99 programas

Incorpora uma sonda multiponto padrão que fornece 4 pontos de leitura no coração do produto, garantindo um ótimo resultado

Sonda aquecida para fácil remoção no final do processo

Interior com juntas de canto com 80 mm de raio, para facilitar a limpeza

Gás refrigerante ecológico R452A

Portas equipadas com sistema de fecho automático

Fabricado de acordo com os padrões CE

Construído de acordo com a diretiva HACCP

Temperatura ambiente: + 43 ° C

Para obter uma maior produção existe a possibilidade de instalar uma unidade de refrigeração avançada

Instalação não incluída

Como acessório pode incorporar: rampa de acesso, impressora, tampa para grupo remoto e kit sonda

Tensão de alimentação: 400 V – 3N / 50 Hz

Possibilidade de alimentação do blast chiller-freezer sem grupo remoto (-SG)

Disponível na versão entrada / saída (consultar)