Cortador de Carne/Fiambeira Vertical Manual

Características Técnicas:

Cortador vertical, para uso profissional, completamente mecânico para uso manual.

Para aplicações em hotéis, restaurantes, talhos, etc., onde além de alta precisão e fiabilidade, o seu estilo tradicional típico proporciona valores de design, elegância e sobriedade em sinergia com a decoração das instalações.

Design elegante, máxima robustez e completamente mecânico, com componentes de alta precisão para garantir um excelente serviço e longa duração.

Particularmente adequado para fatiar todos os tipos de carnes frias, enchidos, queijos, etc.

Fabricado em alumínio e aço, com acabamento lacado vermelho brilhante.

Sistema de transmissão mecânica por meio de uma combinação de engrenagens e corrente que permite o giro sincronizado e simultâneo da lâmina e o deslocamento e pressão do carro em direcção à lâmina quando a roda manual é operada.

Incorpora um afiador fácil de usar que simplifica o trabalho do utilizador, garantindo sempre um corte perfeito dos produtos.

Lâmina de aço especial endurecida e afiada.

Braço especialmente articulado para se adaptar a todos os tipos de produtos e tamanhos diferentes, com fixação de posição.

Inclui bandeja de recolha de resíduos no fundo da área de corte e anel de protecção para a lâmina.

Superfície de plástico alimentar para a recolha do produto cortado.

Protecções de segurança para o utilizador.

Regulador de espessura de corte muito sensível, que permite um ajuste decimal de 0 a 2 mm.

Limpeza e higiene fáceis.

Concebido e fabricado de acordo com as directivas europeias CE.

Pé de suporte de coluna opcional, com o mesmo acabamento de tinta vermelha brilhante, fornecido separadamente.