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Fogão com 4 zonas de indução

Fogão com 4 zonas de indução, móvel

Magnus
O preço original era: 19.780,00 €.O preço atual é: 13.846,00 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 800x900x850/925 mm

Potência indutores : 4x 5 kW

Potência total : 20 kW

Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

Peso : 200 kg

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Sacos lisos 150 x 150 mm 120ºC (pack 1000 unid.)

Sacos lisos 150 x 150 mm 120ºC (pack 1000 unid.)

Sammic
O preço original era: 61,00 €.O preço atual é: 47,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 150 x 150 mm

Temperatura: 120ºC

Quantidade: (pack 1000 unid.)

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Placa de grelhar cromada estriada e lisa 80

Placa de grelhar cromada estriada e lisa 80

CASSELIN
O preço original era: 2.529,00 €.O preço atual é: 1.896,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg
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Fogão a Gás de 4 Queimadores de Bancada

Fogão a Gás de 4 Queimadores de Bancada

EUTRON
O preço original era: 1.567,00 €.O preço atual é: 1.222,26 €. + IVA
. Painéis frontais e laterais em aço inox . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 4 Queimadores 5,0kW . Potência gás: 20,0kW . Peso bruto: 45kg . Dimensões externas: 800x700x300mm
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Banho Maria BMS-211 - 2 x GN 1/1 - 700 x 580 x 300 mm - 230/50-60/1

Banho Maria BMS-211 – 2 x GN 1/1 – 700 x 580 x 300 mm – 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.141,00 €.O preço atual é: 889,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 2

Profundidade max cuvetes: 150 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 755 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 275 mm

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Cozedor Sous-vide

Cozedor Sous-vide, 10 programas

Magnus
O preço original era: 1.545,00 €.O preço atual é: 1.081,50 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 150x240x380 mm

Potência máxima total : 2.1 kW

Alimentação elétrica : 230V/1/50 Hz

Capacidade de aquecimento a 95°C : 50 l

Intervalo de temperaturas : 0.1 / 95 °C

Precisão de temperatura : ± 0.1 °C

Peso : 4 kg

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Fogão elétrico 4 zonas vitrocerâmico e forno - VS9080CFVE (L900)

Fogão elétrico 4 zonas vitrocerâmico e forno – VS9080CFVE (L900)

Virtus
O preço original era: 6.650,00 €.O preço atual é: 5.187,00 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento vitrocerâmicas 3,4kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 176kg . Potência elétrica: 19,6kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm
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MARMITA ELETRICA AQUECIMENTO OLEO TERMICO 250lt

Marmita Eletrica Aquecimento Oleo Termico 250lt

UDI
O preço original era: 13.090,00 €.O preço atual é: 9.817,50 €. + IVA
Torneira de água e válvula de drenagem Aquecimento indireto com alta eficiência do óleo Óleo térmico mantém temperatura estável Termostato de segurança e controle termostático Temperatura operacional (0 - 180°C)
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Fry Top elétrico placa nervurada - VS9040FTREVT (L900)

Fry Top elétrico placa nervurada – VS9040FTREVT (L900)

Virtus
O preço original era: 2.016,00 €.O preço atual é: 1.572,48 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 67kg . Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm
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Fritadeira elétrica 20 l

Fritadeira elétrica 14 l, móvel

Magnus
O preço original era: 1.310,00 €.O preço atual é: 917,00 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 375x655x845 (985) mm

Potência : 9 kW

Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

Dimensões cuba : 275x330x290 mm

Capacidade de óleo : 12 - 14 l

Peso : 29 kg

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Green Fire com 4 bicos de gás, sobre base com rodas, Cinzento-claro, 22kW, 1400x612x(H)825mm

Green Fire com 4 bicos de gás, sobre base com rodas, Cinzento-claro, 22kW, 1400x612x(H)825mm

HENDI
O preço original era: 2.184,00 €.O preço atual é: 1.856,40 €. + IVA
sobre base com rodas Cor material: Cinzento-claro Muito menos sensível ao vento, graças à alimentação de ar melhorada. Fácil de limpar, graças aos bicos totalmente removíveis e ao tabuleiro escorredor Gastronorm 2/1. Os bicos melhorados fornecem 90% do calor útil da superfície. As peças técnicas estão montadas fora do campo de visão. Queima muito limpa, baixas emissões de monóxido de carbono. Pernas removíveis. Dimensões aprox: 1400X612X825mm Peso Líq.: 68,31 Kg.
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Armário neutro em aço inoxidável Série 900 com dimensões 400x900x900 h mm

Armário neutro em aço inoxidável Série 900 com dimensões 400x900x900 h mm

CLIMA
O preço original era: 993,00 €.O preço atual é: 744,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Portas: 1

- Dimensões: 400x900x900 (LxPxA) mm

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FRITADEIRA GAS EVO 23L NEFGP9123 ALTO RENDIMENTO

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123 Alto Rendimento

UDI
O preço original era: 7.645,00 €.O preço atual é: 5.733,75 €. + IVA
'- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada. - Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito. - Painel de controle digital com display Touchscreen de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do sistema. - Termostato de segurança com rearme manual. - Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os cestos da fritadeira ; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com alça resistente ao calor, 1 tampa , 1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em altura.
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Marmita cilíndrica basculante indireta a vapor de 200 L

Marmita cilíndrica basculante indireta a vapor de 200 L

FAGOR
O preço original era: 27.966,00 €.O preço atual é: 20.974,50 €. + IVA

Características Técnicas

- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Os equipamentos de aquecimento indireto: controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão manual e manómetro.

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Fogão de mesa a gás com 2 queimadores 6+4

Fogão de mesa a gás com 2 queimadores 6+4,5 Kw SerIe 700 com dimensões 400x730x240h mm

CLIMA
O preço original era: 1.402,00 €.O preço atual é: 1.051,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 2

- Potência do fogão: 6+4,5 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 10,5 kW

- Dimensões: 400x730x280 (LxPxA) mm

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GRELHADOR ELECTRICO DUPLO NEGVRE74G C/PORTAS

Grelhador Electrico Duplo Negvre74g C/portas

UDI
O preço original era: 5.362,00 €.O preço atual é: 4.021,50 €. + IVA
Estrutura monobloco em aço inox AISI 304; Duas zonas de cozedura; comandos no painel frontal; Resguardo anti-salpicos com altura 13,5 cm em aço inox AISI 304; Aquecimento por meio de resistências eléctricas blindadas " INCOLOY", podem ser levantadas para limpeza; Temperatura do oleo na cuba controlada pelo termostato mecânico, com regulação de 100º a 185ºc; Com filtro extraivel; Recipiente para recolha de gorduras e com agua posicionada por debaixo das resistencias; A água arrefe as gorduras por evaporação, facilitando a cozedura dos alimentos; Pés em aço inox regulaveis em altura;
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Marmita a gás

Marmita a gás, aquecimento direto, 100 l

Magnus
O preço original era: 5.840,00 €.O preço atual é: 4.088,00 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 800x900x850/925 mm

Potência : 21 kW

Dimensões da cuba : Ø 600x420 mm

Consumo gás (G20) : 2.402 m3/h

Consumo gás (G30/31) : 1790 / 1765 g/h

Peso : 118 kg

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Grelhador de água elétrico - VS7040GRACQE (L700)

Grelhador de água elétrico – VS7040GRACQE (L700)

Virtus
O preço original era: 2.755,00 €.O preço atual é: 2.148,90 €. + IVA
. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 50kg . Potência elétrica: 6kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm
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Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQR98FE

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQR98FE

ARILEX
O preço original era: 6.476,00 €.O preço atual é: 4.857,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência das placas em kW: 4 x 2,5

Forno eléctrico kw: 6,0

Potência kW: 16,0

Tensão (v): 400

Dimensões do forno: 540x695x290h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 142 kg

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Fry-Top eléctrico cromoduro

Fry-Top eléctrico cromoduro, móvel FTE9008ECR

HRFAINCA
O preço original era: 4.135,00 €.O preço atual é: 3.101,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x945 mm

Potência eléctrica15 (kW)

Peso unitário líquido 150 kg

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GRELHADOR GAS AGUA SIMPLES ARMARIO 1 PORTA

Grelhador Gas Agua Simples Armario 1 Porta

UDI
O preço original era: 2.184,00 €.O preço atual é: 1.638,00 €. + IVA
O fogão com reservatório de água evita que os alimentos se desidratem, pois a superfície é continuamente vaporizada. As grelhas e o reservatório são fáceis de remover para limpeza e manutenção. O óleo residual flui da grelha para o reservatório de água, evitando que ele queime. A isolação reduz o calor na área ao redor da grelha. O design perimétrico reduz a ocorrência de incêndios na cozinha. O fogão é feito de ferro fundido resistente ao calor.
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Fritadeira - 2x 8L, 16L, 230V/7000W, 542x430x(H)351mm

Fritadeira – 2x 8L, 16L, 230V/7000W, 542x430x(H)351mm

HENDI
O preço original era: 376,35 €.O preço atual é: 319,90 €. + IVA
Dimensões aprox: 550X430X345mm Peso Líq.: 11,28 Kg.
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Cesto marmita massas 1 setor - VCCP150 (L900)

Cesto marmita massas 1 setor – VCCP150 (L900)

Virtus
O preço original era: 879,00 €.O preço atual é: 685,62 €. + IVA
Cesto para massas - 1 setor.
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Fogão a gás 4 queimadores + forno C4F750H -Hotelequip.pt

Fogão a gás 4 queimadores + forno C4F750H

HRFAINCA
O preço original era: 3.970,00 €.O preço atual é: 2.977,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm

Potência a gás 37,6(kW)

Peso unitário líquido 101kg

Potência queimadores: 2x 8,5kw + 2x 6,8kw

Potência a gás forno: 7kw

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Móvel neutro com gaveta de bancada - CN6004S

Móvel neutro com gaveta de bancada – CN6004S

HRFAINCA
O preço original era: 740,00 €.O preço atual é: 555,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x600x325 mm Peso unitário líquido 20kg
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Placa de grelhar cromada estriada 80

Placa de grelhar cromada estriada 80

CASSELIN
O preço original era: 2.609,00 €.O preço atual é: 1.956,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 66 kg
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Fritadeira eléctrica trifásica com móvel 15l+15l

Fritadeira eléctrica trifásica com móvel 15l+15l

HRFAINCA
O preço original era: 3.800,00 €.O preço atual é: 2.850,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):6 + 6 KW/380 V 3 + N Dimensões úteis (mm): 800x750x1042h Peso unitário líquido: 101 kg Dimensões do cesto (mm):235x330x105 mm
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BAÑO MARIA GAS SERIE 750 ESTANTE 400 -Hotelequip.pt

Banho-maria a gás, móvel BMG7504E

HRFAINCA
O preço original era: 1.950,00 €.O preço atual é: 1.462,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm

Potência a gás 4 (kW)

Peso unitário líquido 42kg

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Roast-Master, 11kW, 650x540x(H)840mm

Roast-Master, 11kW, 650x540x(H)840mm

HENDI
O preço original era: 388,05 €.O preço atual é: 329,84 €. + IVA
Dimensões aprox: 650X540X840mm Peso Líq.: 18 Kg.
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FOGAO ELETRICO 2 PLACAS ARMARIO

Fogao Eletrico 2 Placas Armario

UDI
O preço original era: 2.241,00 €.O preço atual é: 1.680,75 €. + IVA
2 placas de aquecimento Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior incluído Luzes de aviso liga/desliga quando atinge a temperatura desejada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica em aço inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso quando atinge a temperatura desejada.
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Banho-maria para molhos 2 x GN 1/6 compacto

Banho-maria para molhos 2 x GN 1/6 compacto

CASSELIN
O preço original era: 329,00 €.O preço atual é: 263,20 €. + IVA
Aço inoxidável 2 recipientes GN 1/6 - 150 mm de profundidade Tampas e conchas em aço inoxidável incluídas Botão ligar/desligar Aquecimento a seco Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 95 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 208 x P 390 x A 255 mm Peso: 5 kg
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Elemento neutro 80x90

Elemento neutro 80×90, móvel

Magnus
O preço original era: 1.605,00 €.O preço atual é: 1.123,50 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 800x900x850/925 mm

Peso : 51 kg

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