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Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 2.723,00 €.O preço atual é: 2.123,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 500ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 8 (Ø 320 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 9400 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 660 mm

·Profundidade: 660 mm

·Altura: 140 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 980 mm

·Profundidade: 930 mm

·Altura: 750 mm

Peso líquido: 122 kg

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Prateleira adicional para grelhador 60x40 cm

Prateleira adicional para grelhador 60×40 cm

CLIMA
O preço original era: 44,00 €.O preço atual é: 33,00 €. + IVA
Prateleira adicional para grelhador 60x40 cm
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FORNO EL VAP DIRETO ICEM051E PAST MEC 4x(600x400)

Forno El Vap Direto Icem051e Past Mec 4x(600×400)

UDI
O preço original era: 5.176,00 €.O preço atual é: 3.882,00 €. + IVA
Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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Tabuleiro alumínio 600x400

Tabuleiro alumínio 430×340

FM
O preço original era: 20,00 €.O preço atual é: 14,00 €. + IVA
. Tabuleiro liso em alumínio . Dimensões: 430x340mm
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FORNO GAS VAPOR DIRETO TOUCH UDFTSG616 6x1/1-40X60

Forno Gas Vapor Direto Touch Udftsg616 6×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 11.091,00 €.O preço atual é: 8.318,25 €. + IVA
Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.
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Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 7.473,17 €.O preço atual é: 5.604,00 €. + IVA

  • Dobradiças da porta ajustáveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Tubo de ligação dupla para a entrada de água (normal ou com abrilhantador).
  • Preparação para sonda cardíaca.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16,0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    PORTA TABULEIRO 10xGN1/1 UDILBES

    Porta Tabuleiro 10xgn1/1 Udilbes

    UDI
    O preço original era: 483,00 €.O preço atual é: 362,25 €. + IVA
    Porta tabuleiros em aço inox para fixar ao suporte para modelo UDILBES;
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    Forno convetor misto a gás (vapor direto)

    Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 11xGN1/1

    Magnus
    O preço original era: 9.270,00 €.O preço atual é: 6.489,00 €. + IVA

    Refeições por dia : 150

    Capacidade : 11x GN1/1 ou 22x GN1/2

    Distância entre guias : 67 mm

    Dimensões (LPA) : 796x811x1093 mm

    Potência total : 16.4 kW

    Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

    Ventiladores : 1

    Peso : 140 kg

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    FORNO PIZZA ELET" TOUCH SCREEN" ROTATIVO GT110/1TS

    Forno Pizza Elet” Touch Screen” Rotativo Gt110/1ts

    UDI
    O preço original era: 22.153,00 €.O preço atual é: 16.614,75 €. + IVA
    Forno elétrico de uma câmara com base giratória; Sistema de controlo “Touch Screen”; Temperatura diferenciada teto e chão; Resistências diferenciadas inferior e superior; Controlo da direção e velocidade de rotação da placa de cozedura; Iluminação interna dupla com lâmpadas halógenas; Superfície de cozedura em placa de corderita; Guarnição de isolamento térmico entre a porta e câmara de cozedura; Sistema de controlo de emergência eletromecânico; Possibilidade gestão da Hotte (opcional); Evacuação de vapores regulável; Possibilidade de movimentar o forno para facilitar a passagem através das portas
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    Exaustor de condensação para fornos Black Mask

    Exaustor de condensação para fornos Black Mask

    CLIMA
    O preço original era: 1.974,00 €.O preço atual é: 1.480,50 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Tipo de tabuleiros: 600x400

    - Capacidade dos tabuleiros: 4

    - Potência: 600 W

    - Dimensões: 850x1045x308 (LxPxA) mm

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    Grelha Gastronorm, Grelha transversal, GN 1/1, 530x325mm

    Grelha Gastronorm, Grelha transversal, GN 1/1, 530x325mm

    HENDI
    O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
    Grelha transversalDimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 1,39kg.
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    Forno convetor misto a gás

    Forno convetor misto a gás, 20xGN1/1

    Magnus
    O preço original era: 16.380,00 €.O preço atual é: 11.466,00 €. + IVA
    Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (modelos de 20 níveis).
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    Câmara de levedação

    Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm

    Magnus
    O preço original era: 1.860,00 €.O preço atual é: 1.302,00 €. + IVA

    Dimensões (LPA) : 995x795x834 mm

    Potência : 2 kW

    Alimentação elétrica : 230V/1/50 Hz

    Capacidade : 8x (GN1/1 - 600x400) mm

    Distância entre guias : 75 mm

    Peso : 95 kg

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    Suporte Forno Pizza PO-4

    Suporte Forno Pizza PO-4

    Sammic
    O preço original era: 421,00 €.O preço atual é: 328,38 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Dimensões exteriores:

    · Largura: 815 mm

    · Profundidade: 975 mm

    · Altura: 960 mm

    Peso líquido: 25 kg

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    Câmara de levedação

    Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros 460×340 mm

    Magnus
    O preço original era: 1.005,00 €.O preço atual é: 703,50 €. + IVA

    Dimensões (LPA) : 585x585x934 mm

    Potência : 1.5 kW

    Alimentação elétrica : 230V/1/50 Hz

    Capacidade : 8x 460x340 mm

    Distância entre guias : 75 mm

    Peso : 56 kg

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    Suportes laterais GN1/1 4 níveis bivalentes GN1/1 600 x400 EKSB416P/A

    Suportes laterais GN1/1 4 níveis bivalentes GN1/1 600 x400 EKSB416P/A

    CLIMA
    O preço original era: 83,00 €.O preço atual é: 62,25 €. + IVA
    Suportes laterais GN1/1 4 níveis bivalentes GN1/1 600 x400 EKSB416P/A
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    FORNO PIZZA ANALÓGICO TP635/2CM 6+6P

    Forno Pizza Analógico Tp635/2cm 6+6p

    UDI
    O preço original era: 6.414,00 €.O preço atual é: 4.810,50 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.
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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 1020x1035x135 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 7.390,00 €.O preço atual é: 5.173,00 €. + IVA

    Dimensões (LPA) : 1340x1270x680 mm

    Dimensões da câmara (LPA) : 1020x1035x135 mm

    Potência : 25.8 kW (12.9 kW por câmara: 7.5 kW Superior + 5.4 kW Inferior)

    Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

    Capacidade pizzas (Ø 34 cm) : 9 + 9 un.

    Temperatura : 450 °C

    Peso : 321 kg

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    CHAMINE MOTORIZADA CONDENSADOS UDFTS1664/UDFBM2011

    Chamine Motorizada Condensados Udfts1664/udfbm2011

    UDI
    O preço original era: 2.764,00 €.O preço atual é: 2.073,00 €. + IVA
    Chaminé de aspiração elétrica de condensados com um motor monodirecional para os fornos UDFTS1664/UDFBM2011, controlada pelo o forno.
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    Grelha, 600x400mm

    Grelha, 600x400mm

    HENDI
    O preço original era: 55,25 €.O preço atual é: 46,96 €. + IVA
    Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 1,44kg.
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    GN 2/3, 345x325x(H)40mm

    GN 2/3, 345x325x(H)40mm

    HENDI
    O preço original era: 51,95 €.O preço atual é: 44,16 €. + IVA
    Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 2/3 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro (a sua câmara) tem ângulos retos, permitindo a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 345x325x40mm Peso Líquido: 1,11kg.
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    Forno elétrico de convecção para snacks 4 tabuleiros 435x315 mm

    Forno elétrico de convecção para snacks 4 tabuleiros 435×315 mm

    CLIMA
    O preço original era: 740,00 €.O preço atual é: 555,00 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Vapor: Não- Grelhador: Não- Potência: 2,67 kW- Tensão: 230 V- Dimensões dos tabuleiros: 435x315 (LxPxA) mm- Medidas da câmara: 412x462x348 (AxFxH) mm- Dimensões: 595x600x580 (LxPxA) mm- Dimensões da embalagem: 670x670x630 (LxPxA) mm- Peso: 36 Kg
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    Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M18

    Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M8

    PizzaGroup
    O preço original era: 2.418,00 €.O preço atual é: 1.886,04 €. + IVA
    . Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado . Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara . Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento . Capacidade 4+4 pizzas Ø30cm (4 por câmara) . Peso bruto: 149kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 2,80kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 2,80kW . Potência elétrica total: 11,20kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 990x920x680mm
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    FORNO EL VAPOR DIRETO ICCT061E PROG 6x1/1GN

    Forno El Vapor Direto Icct061e Prog 6×1/1gn

    UDI
    O preço original era: 8.455,00 €.O preço atual é: 6.341,25 €. + IVA
    Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional 4001.440). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional) Atualização de sofwtare disponível por USB.
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    FORNO DIGITAL DN635L/2D 6+6P

    Forno Digital Dn635l/2d 6+6p

    UDI
    O preço original era: 11.289,00 €.O preço atual é: 8.466,75 €. + IVA
    Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.
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    Suporte para forno pizzas FLAME 9

    Suporte para forno pizzas PYRALIS M8

    PizzaGroup
    O preço original era: 787,00 €.O preço atual é: 613,86 €. + IVA
    . Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 31kg . Dimensões externas: 1070x890x810/870mm
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    Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 6 tabuleiros GN2/1 mm

    Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 6 tabuleiros GN2/1 mm

    CLIMA
    O preço original era: 7.947,00 €.O preço atual é: 5.960,25 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

    - Potência: 18,4 kW

    - Temperatura: 100 - 275 (°C)

    - Refeições: 180 - 270

    - Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. GN2/1

    - Peso: 108,2 kg

    - Dimensões: 850x1041x850 (LxPxA) mm

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    Forno convetor misto elétrico

    Forno convetor misto elétrico, 7xGN1/1 e 60×40

    Magnus
    O preço original era: 4.280,00 €.O preço atual é: 2.996,00 €. + IVA

    Refeições por dia : 70

    Dimensões (LPA) : 920x802x850 mm

    Potência total : 9.3 kW

    Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

    Capacidade : 7x GN1/1

    7x (600x400)

    Distância entre guias : 75 mm

    Ventiladores : 2

    Peso : 95 kg

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    Forno elétrico SNACK

    Forno elétrico SNACK, com humidificação e grill para tabuleiros 460×340 mm

    Magnus
    O preço original era: 1.215,00 €.O preço atual é: 850,50 €. + IVA

    Dimensões (LPA) : 587x655x570 mm

    Potência : 3.6 kW

    Alimentação elétrica : 230V/1/50 Hz

    Capacidade : 4x (460x340) mm

    Distância entre guias : 70 mm

    Peso : 35 kg

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    Tabuleiro alumínio perfurado 430x340

    Tabuleiro alumínio perfurado 600×400

    FM
    O preço original era: 33,00 €.O preço atual é: 23,10 €. + IVA
    . Tabuleiro perfurado em alumínio . Dimensões: 430x340mm
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    Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

    Forno convetor elétrico STC 1011 (10x GN1/1)

    FM
    O preço original era: 7.130,00 €.O preço atual é: 4.991,00 €. + IVA
    . Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara . Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha . Porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para: - 19 x GN 1/1 Prof. 20mm - 10 x GN 1/1 Prof. 40mm - 6 x GN 1/1 Prof. 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 11.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 90kg . Dimensões internas: 356x560x605mm . Dimensões externas: 515x795x885mm
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    FORNO GAS VAPOR DIRETO ELECTRONICO 6x1/1-60x40

    Forno Gas Vapor Direto Electronico 6×1/1-60×40

    UDI
    O preço original era: 7.739,00 €.O preço atual é: 5.804,25 €. + IVA
    Forno ventilado ;Painel de Controlo electrónico Câmara cozedura aço inox AISI304 Vapor directo controlado por 1 botão, com display (10 niveis humidificação) Com 99 programas e 4 fases de cozedura Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400
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