PADARIA-PASTELARIA – Página 7 – Hotelequip.pt – Equipamentos Hoteleiros

Amassadeira espiral 2V

Amassadeira espiral 2V, cabeça e cuba fixa 22lts IF22 2V

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 2 velocidades, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø360x210mm) em aço inoxidável . Cuba de 22Lts e capacidade 18kg massa . Capacidade de produzir massa até 70kg/h . Peso bruto: 91kg . Potência elétrica: 0,55kW - 400V . Dimensões externas: 400x690x630mm

Amassadeira espiral de 32 litros com cabeça fixa IM32 (230V)

Amassadeira espiral de 32 litros com cabeça fixa IM32 (230V)

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 32 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 450x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 440x690x720 (LxPxA) mm

Batedeira BE-30 208-240/50-60/1

Batedeira BE-30 208-240/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 30 l

Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm

Capacidade em farinha (60% água): 9 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm

Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm

Potência Total: 1100 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 528 mm

·Profundidade: 764 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 105 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Carro caldeiro 20 l

Carro caldeiro 20 l

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 20 L

ESPATULA INOX PARA BATEDEIRA 10 LITROS

Espatula Inox Para Batedeira 10 Litros

+ IVA

Espátula em aço inox para batedeira de 10 litros.

Amassadeira espiral 2V

Amassadeira espiral 2V, cabeça e cuba fixa 53lts IF53 2V

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 2 velocidades com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø500x270mm) em aço inoxidável . Cuba de 53Lts e capacidade 44kg massa . Capacidade de produzir massa até 170kg/h . Peso bruto: 134kg . Potência elétrica: 1,5kW - 400V . Dimensões externas: 530x860x720mm

Amassadeira espiral

Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 33lts IFM33

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø400x260mm) em aço inoxidável . Cuba de 33Lts e capacidade 25kg massa . Capacidade de produzir massa até 100kg/h . Peso bruto: 133kg . Potência elétrica: 1,3kW - 230V . Dimensões externas: 440x830x720mm

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 42 l / 38 kg – 2 velocidades

+ IVA

Dimensões (LPA) : 490x860x730 mm

Potência : 1.1/1.5 kW / 1.5/2 HP

Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

Dimensão da cuba : Ø 450x260 mm

Peso massa : 38 kg

Capacidade : 42 l

Produção de massa : 140 kg/h

Peso : 129 kg

BATEDEIRA SP 200NH 20L 230V

Batedeira Sp 200nh 20l 230v

+ IVA

Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 20 litros, gancho de massa, espatula e pinha.

Amassadora DM-33 230-400/50/3

Amassadora DM-33 230-400/50/3

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

Amassadora DM-33 230/50/1

Amassadora DM-33 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

Amassadeira espiral com 33 litros de capacidade e cabeça amovível com 2 velocidades IMR32 2V (400V)

Amassadeira espiral com 33 litros de capacidade e cabeça amovível com 2 velocidades IMR32 2V (400V)

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 33 litros

- Velocidades: 2

- Tensão: 400 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 400x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 460x840x730 (LxPxA) mm

TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 FURADO COM REVEST

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Furado Com Revest

+ IVA

TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 FURADO COM REVESTIMENTO ELASTOMERO

REFRIGERADOR AGUA P/ PAD./PAST. UDIFRI U85L INOX

Refrigerador Agua P/ Pad./past. Udifri U85l Inox

+ IVA

Aplicação horizontal em padarias e pastelarias. Construção de aço inoxidável AISI 304 Tanque e bobina em aço inoxidável AISI 304, enchimento automático por flutuador. Agitador de água. Tampa superior removível para limpeza fácil. Pés ajustáveis em altura.

Amassadeira espiral

Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 17lts IF17

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø330x210mm) em aço inoxidável . Cuba de 17Lts e capacidade 12kg massa . Capacidade de produzir massa até 48kg/h . Peso bruto: 91kg . Potência elétrica: 0,75kW - 400V . Dimensões externas: 350x660x630mm

Amassadora DME-33 230-400/50/3

Amassadora DME-33 230-400/50/3

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

BATEDEIRA BA30I-F 30L 400V

Batedeira Ba30i-f 30l 400v

+ IVA

Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 30 litros, gancho de massa, espatula e pinha.

FATIADORA DE PAO MOVEL UDE01 ESP. LAM. 20mm

Fatiadora De Pao Movel Ude01 Esp. Lam. 20mm

+ IVA

Fatiadora de ajuste fácil e preciso de acordo com o tipo de espessura do pão. Zona de trabalho aço inox. Corpo reforçado e tampa em aço inox. Capacidade 500/h. Interrutor ON/OFF. Interrutor de paragem de emergência.

TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 80x60 COM REVES

Tabuleiro Ondulado Aluminio Furado 80×60 Com Reves

+ IVA

TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 80x60 COM REVESTIMENTO

Amassadeira espiral com taça de 22 litros e cabeça fixa com 2 velocidades IM22 2V (400V)

Amassadeira espiral com taça de 22 litros e cabeça fixa com 2 velocidades IM22 2V (400V)

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 22 litros

- Velocidades: 2

- Tensão: 400 V

- Potência: 900 W

- Dimensões da taça: 350x200 (ØxH) mm

- Dimensões: 400x690x630 (LxPxA) mm

AMASSADEIRA ESPIRAL MOD. EASY 120 RL

Amassadeira Espiral Mod. Easy 120 Rl

+ IVA

"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."

LAMINADOR UD SFB 500X710 1V 400V

Laminador Ud Sfb 500×710 1v 400v

+ IVA

Eles podem trabalhar com qualquer tipo de massa com espessuras muito finas. Os cilindros de rolamento são cromados, moídos e polidos. Os raspadores podem ser facilmente desmontados para permitir a limpeza. Os rolamentos estão todos blindados para evitar a infiltração da farinha. As correias transportadoras são de velocidade variável para evitar rugas na folha. As bandejas podem ser levantadas, de modo a conter as dimensões globais quando a máquina está em repouso. O sistema elétrico é de baixa tensão e possui controlo duplo (manual e pedal). As proteções são do tipo de prevenção de acidentes e estão conectadas ao sistema elétrico por meio de interruptores de limite.

Misturador tipo garfo com veio oblíquo 70 litros 1 velocidade 380V trifásico

Misturador tipo garfo com veio oblíquo 70 litros 1 velocidade 380V trifásico

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 70 litros

- Dimensões da frigideira: 600x290 (ØxH) mm

- Velocidades: 1

- Tensão: 400 V

- Potência: 1,1 kW

- Peso: 200 kg

- Dimensões: 760x1040x1050 (LxPxA) mm

Batedeira BE-10 230/50-60/1

Batedeira BE-10 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.5 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Laminadora

Laminadora, Ø 140 ÷ 310 mm

+ IVA

Dimensões (LPA) : 420x470x650 mm

Potência : 0.37 kW / 0.5 HP

Alimentação elétrica : 230V/1/50 Hz

Peso massa : 80 ÷ 210 g

Ø Pizza : 140 ÷ 310 mm

Peso : 26 kg

Batedeira 7 l

Batedeira 7 l

+ IVA

Dimensões (LPA) : 380x240x410 mm

Potência : 0.3 kW

Alimentação elétrica : 230V/1/50 Hz

Capacidade da cuba : 7 l

Peso : 13.8 kg

BATEDEIRA SP-60A-F 60L 400V

Batedeira Sp-60a-f 60l 400v

+ IVA

Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 60 litros, gancho de massa, espatula e pinha.

TABULEIRO PLANO AÇO INOX 400x600x100

Tabuleiro Plano Aço Inox 400x600x100

+ IVA

TABULEIRO PLANO AÇO INOX 400x600x100

Amassadeira espiral 2V

Amassadeira espiral, cabeça elevável, cuba extraível 42lts IR42

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø450x260mm) em aço inoxidável . Cuba de 42Lts e capacidade 38kg massa . Capacidade de produzir massa até 140kg/h . Peso bruto: 154kg . Potência elétrica: 1,50kW - 400V . Dimensões externas: 490x860x730mm

Suporte para cortador de pão TP 180

Suporte para cortador de pão TP 180

+ IVA

. Suporte para cortador de pão com estrutura em aço inox . Dotado com 2 rodas e pés de apoio/suporte

Batedeira B10 (10lts)

Batedeira B10 (10lts)

945,00 € + IVA

. Pinha, espátula e gancho em aço inoxidável . Cuba extraível em aço inoxidável de 10lts . Dotada de 3 velocidades (110/178/355rpm) . Variador de velocidade mecânico . Capacidade máxima de farinha: 2kg . Motor com microinterruptor de segurança . Peso bruto: 59kg . Potência elétrica: 450W - 220V . Dimensões exteriores: 440x360x650mm

BATEDEIRA SP 40I 40L IND.40

Batedeira Sp 40i 40l Ind.40

+ IVA

Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 40 litros, gancho de massa, espatula e pinha.