Cesta 1/2 – CEFRY-1/2

Características Técnicas:

Fritadeiras de indução de alto desempenho de 1 e 2 cestas: A potente tecnologia de indução garante uma temperatura precisa de forma contínua. Os alimentos são fritos à temperatura selecionada, obtendo resultados ótimos.

Zona fria para resíduos: Os resíduos são precipitados na zona fria, prevenindo o sobreaquecimento e a liberação de substâncias nocivas, evitando a mistura de sabores. Além disso, dispõe de uma grelha para recolher os resíduos da fritura.

Sistema de indução: O sistema de indução, ao contrário do sistema elétrico, separa os elementos elétricos do óleo, o que garante a máxima proteção elétrica. Além de ser um sistema seguro, é fácil de limpar, pois a cuba está embutida e integrada na bancada, sem qualquer pliegue no interior, e não possui elementos de aquecimento no interior.

Tripla proteção de segurança: Tripla proteção de segurança contra o sobreaquecimento.

Design avançado do chassi: O design avançado do chassi previne queimaduras por contacto com a fritadeira. A base está equipada com duas portas de aço inoxidável com puxadores. Atrás das portas, há uma torneira de drenagem para trocar rapidamente o óleo. Além disso, também é prático como espaço de armazenamento.

Controlo digital de temperatura: Controlo digital da temperatura, com sensor digital, que permite uma resposta rápida a alterações de temperatura e um controlo preciso da temperatura. Uma vez introduzidos os produtos a fritar, a recuperação da temperatura de trabalho é mais rápida do que numa fritadeira tradicional de resistências elétricas.

Excelentes acabamentos: Excelentes acabamentos, como a cuba embutida para facilitar a limpeza, torneira de drenagem com segurança, filtro de ar acessível para garantir a durabilidade dos componentes e suporte da fritadeira antiderrapante.

Sistema de fixação da cesta: Sistema de fixação da cesta para escorrer o óleo do cabeçalho da fritadeira.

Temperatura de trabalho: Temperatura de trabalho: 60-190 ºC. Temporizador: 0-120 min.

Inclui tampas anti-respingo: Inclui tampas anti-respingo.

Voltagem: A voltagem em todos os equipamentos é de 380-420V 3N~ 50-60Hz. Não inclui ficha de ligação.