Cutter-Emulsionadora KE-4V 230/50-60/1

Equipados com tecnologia “brushless”: motores potentes e eficientes.

· Máxima eficiência: mantêm o torque em todas as velocidades.
· Desenho ligeiro e compacto: pesam menos, ocupam menos espaço.
· Estanquidade melhorada ao não requerer ventilação.
· Geram menos ruído: melhora o ambiente no local de trabalho.

Eficiência e rendimento

· Possibilidade de programação por tempo e botão de impulsos.
· Caldeiro de 4.4 litros equipado com revolvedores laterais e tubo alto para obter maiores produções.
· Tampa de policabornato transparente com orifício para adicionar ingredientes em funcionamento.
· Tampa provida de junta para evitar o transbordamento.
· Triturado de qualidade perfeita e homogéneo graças aos revolvedores laterais e tecnologia “invert-blade” (lâmina invertida).
· Trabalho rápido, homogéneo e sem sobreaquecimento do produto graças aos revolvedores laterais do caldeiro.
· Acabamentos muito uniformes devido ao movimento gerado pela disposição das bordas.
· Em função do pretendido, possibilidade de usar lâminas lisas ou perfuradas opcionais.
· Programas incorporados e opção de personalização de programas para padronização de receitas.
· Possibilidade de adicionar a função cortadora adicionando o cabeçal correspondente.

Built to last

· Construção robusta em materiais alimentares da mais alta qualidade.

Máxima comodidade para o utilizador

· Caldeiro da cutter com manga ergonómica.
· Painel de comandos avançado de utilização muito intuitiva: toda a informação numa vista de olhos.
· Temporizador incorporado no painel de comandos: permite padronizar processos.

Manutenção, segurança, higiene

· Microrruptores de segurança na posição do caldeiro e da tampa.
· Sistema completo de aviso de erros.
· Aparelho certificado por NSF Internacional (norma de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos).
· 100% tested.