Picadora PS-32R 230-400/50/3

Picadora de carne refrigerada em aço inoxidável, para produção média.
Máquinas robustas, compactas e fiáveis. Adequadas para a venda ao público de produtos alimentares e a produção e venda de refeições.
O sistema de refrigeração permite trabalhar a carne sem interromper a cadeia de frio. Impede o desenvolvimento da flora bacteriana. A carne picada apresenta por mais tempo gosto, cor e características nutritivas inalteradas.
A picadora de carne pode ser usada também de modo descontínuo, sem necessidade de desmontar a boca para a limpar e guardar no refrigerador.

· Bastidor e tabuleiro de aço inoxidável. AISI 304.
· Boca externa de aço inox. AISI 304. Fácil desmontagem para efectuar a limpeza.
· Motor ventilado, funciona para a frente e paragem com N.V.R. de baixa tensão (24 V).
· Compressor hermético e silencioso.
· Termóstato electrónico.
· Gás refrigerante sem impacto ambiental.