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Forno de convecção elétrico BLACK MASK COMPACT Gastronomia 10 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK COMPACT Gastronomia 10 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 7.997,00 €.O preço atual é: 5.997,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,4 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 90 - 120

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN1/1

- Peso: 95,2 kg

- Dimensões: 500x930x970 (LxPxA) mm

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Fogão gás 2Q+PR+FG - VS7080TPPCFG (L700)

Fogão gás 2Q+PR+FG – VS7080TPPCFG (L700)

Virtus
O preço original era: 4.271,00 €.O preço atual é: 3.331,38 €. + IVA
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 156kg . Potência gás: 23,2kW . Dimensões externas: 800x730x870mm
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Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R201

Robot Coupe
O preço original era: 202,00 €.O preço atual é: 187,86 €. + IVA
. Espremedor de citrínos (função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)
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Suporte para molhos refrigerado eutéctico GN 1/2

Suporte para molhos refrigerado eutéctico GN 1/2

CASSELIN
O preço original era: 349,00 €.O preço atual é: 279,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto 4 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 4 x 1,25 L Placa eutéctica GN 1/2 Dimensões: L 275 x P 358 x A 200 mm Peso: 7,20 kg
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Torradeira elétrica 2 níveis XBTB 2

Torradeira elétrica 2 níveis XBTB 2

XDOME
O preço original era: 240,00 €.O preço atual é: 175,00 €. + IVA
. Construção em aço inoxidável . Botão rotativo de ajuste da potência . Bandeja amovível para fácil limpeza . Pega ergonómica para remoção das torradas . Capacidade para 2 x 6 fatias . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 3300W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 532x290x365mm
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CALANDRA FCI2600/50 VAPOR 70kg/h

Calandra Fci2600/50 Vapor 70kg/h

UDI
O preço original era: 54.688,00 €.O preço atual é: 41.016,00 €. + IVA
Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico
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Cutter K-41 230/50/1

Cutter K-41 230/50/1

Sammic
O preço original era: 1.182,00 €.O preço atual é: 921,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (7 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Capacidade do caldeiro: 4.4 l

Capacidade máxima produto: 2.5 kg

Capacidade máxima líquidos: 2.4 l

Dimensões do caldeiro: Ø193 mm x 161 mm

Potência Total: 800 W

Velocidade, mín-máx: 1500 rpm

Dimensões exteriores:

·Largura: 252 mm

·Profundidade: 309 mm

·Altura: 434 mm

Peso líquido: 14.2 kg

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<p>Os modelos de carrinhos de serviço padrão CE são feitos de estrutura de tubo arredondado de alta qualidade de 25 mm de diâmetro.</p>

Carro de serviço com 4 níveis 1000 x 600 x 1270mm – CE-954

EDENOX
O preço original era: 761,00 €.O preço atual é: 593,58 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 1270

Dimensões prateleiras (mm): 900 x 500

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Frigideira Titanium Profissional, ø240x(H)55mm

Frigideira Titanium Profissional, ø240x(H)55mm

HENDI
O preço original era: 43,25 €.O preço atual é: 36,76 €. + IVA
Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 480x250x55mm Peso Líquido: 1,077kg. Diâmetro produto: 240mm
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Base aberta 66

Base aberta 66

CASSELIN
O preço original era: 409,00 €.O preço atual é: 371,75 €. + IVA
- Aço inoxidável - Dimensões: L 660 x P 510 x A 570 mm - Peso: 19,5 kg
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TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/6-65H

Tabuleiro Gastronorm Policarbonato Gn1/6-65h

UDI
O preço original era: 7,00 €.O preço atual é: 5,25 €. + IVA
TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/6-65H
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<p>Móveis desenhados para armazenar e servir pratos quentes ou à temperatura ambiente.</p>

Dispensador de Pratos Quentes em Nível Constante – SSDPC-8

EDENOX
O preço original era: 3.353,00 €.O preço atual é: 2.615,34 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 850

Móvel Quente: Sim

SubFamilia: Pratos

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Banho-maria para uso com água para aquecer salsichas

Banho-maria para uso com água para aquecer salsichas

CASSELIN
O preço original era: 399,00 €.O preço atual é: 319,20 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade GN 1/2 - 150 mm de profundidade Botão ligar/desligar Válvula de drenagem Termóstato regulável de 40 °C a 95 °C Termóstato de segurança Potência: 1000 W / 230 V Dimensões: L 345 x P 325 x A 300 mm Peso: 7,5 kg
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Tábua de Corte Pão

Tábua de Corte Pão

LACOR
O preço original era: 29,50 €.O preço atual é: 22,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 40 x 30 x 2cm

Material: Bambu

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Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com base 120

Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com base 120

CASSELIN
O preço original era: 4.619,00 €.O preço atual é: 3.464,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 4 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Potência: 6 600 W + 4 000 W + 3 x 8 500 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 129 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria sem água – BMSM-111-S

EDENOX
O preço original era: 637,00 €.O preço atual é: 496,86 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 430 x 600 x 330.

Potência (W): 700.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 1.

Profundidade cúbica (mm): 200

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Rede de pizza, ø280mm

Rede de pizza, ø280mm

HENDI
O preço original era: 4,75 €.O preço atual é: 4,04 €. + IVA
Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 280mm
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-77

EDENOX
O preço original era: 466,00 €.O preço atual é: 363,48 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 700 x 700 x 850

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Caixa para condimentos com 5 divisórias , Preto, 480x150x(H)100mm

Caixa para condimentos com 5 divisórias , Preto, 480x150x(H)100mm

Bar up
O preço original era: 31,15 €.O preço atual é: 26,48 €. + IVA
Este bar essencial armazena todos os seus ingredientes para preparar cocktails por perto, desta forma está sempre pronto para preparar o cocktail ou a bebida perfeitos. 5 Recipientes amovíveis. Fácil de limpar. Essencial para fazer cocktails. Cor material: Preto Dimensões aproximadas: 480x150x100mm Peso Líquido: 1,12kg.
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Concha de sopa, 0,09L, 308x85mm

Concha de sopa, 0,09L, 308x85mm

HENDI
O preço original era: 13,65 €.O preço atual é: 11,60 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 308x85mm Peso Líquido: 0,149kg.
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FORNO PASTELARIA GAS FP05G

Forno Pastelaria Gas Fp05g

UDI
O preço original era: 5.600,00 €.O preço atual é: 4.200,00 €. + IVA
Forno com ventilador e humidificador automático para uma distribuição controlada do ar; grelhas e tabuleiros não incluídos.
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Tabuleiro alumínio 600x400

Tabuleiro alumínio 600×400

FM
O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 21,00 €. + IVA
. Tabuleiro liso em alumínio . Dimensões: 600x400mm
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Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com portas de correr 1200 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com portas de correr 1200 mm

CASSELIN
O preço original era: 699,00 €.O preço atual é: 589,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira - Dimensões: L 1 200 x P 600 x A 850 mm - Peso: 51,1 kg > Montagem fácil
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Biberão para molhos, 0,2L, Amarelo, ø50x(H)185mm

Biberão para molhos, 0,2L, Amarelo, ø50x(H)185mm

HENDI
O preço original era: 1,30 €.O preço atual é: 1,10 €. + IVA
Cor material: Amarelo Dimensões aproximadas (alt): 185mm Peso Líquido: 0,028kg. Diâmetro produto: 50mm
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Vitrine refrigerada V26BP

Vitrine refrigerada V26BP

SAYL
O preço original era: 1.420,00 €.O preço atual é: 1.136,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

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SECADOR I345 17kg ELT 400v TAMBOR INOX + REVERS

Secador I345 17kg Elt 400v Tambor Inox + Revers

UDI
O preço original era: 6.897,00 €.O preço atual é: 5.172,75 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Placa de aquecimento em aço inoxidável GN 1/1

Placa de aquecimento em aço inoxidável GN 1/1

CASSELIN
O preço original era: 279,00 €.O preço atual é: 223,20 €. + IVA
Aço inoxidável Luz indicadora Superfície de aquecimento: 530 x 325 mm Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Potência: 450 W / 230 V Dimensões: L 530 x P 345 x A 75 mm Peso: 4 kg
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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 20 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base gás 40

Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base gás 40

CASSELIN
O preço original era: 2.059,00 €.O preço atual é: 1.609,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 49 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Prato de servir, 450x290mm

Prato de servir, 450x290mm

HENDI
O preço original era: 12,95 €.O preço atual é: 11,01 €. + IVA
O prato de servir oval para carne e fritos, com rebordo suave, é um acessório elegante que garante uma excelente apresentação dos pratos. É ideal para servir carne e fritos em restaurantes e buffets o tabuleiro também será útil para empresas de catering. Fabricado em aço inoxidável Design elegante Excelente expositor de alimentos Perfeito para restaurantes e buffets também será útil para empresas de catering Pode ir à máquina de lavar loiça Dimensões aproximadas: 450x290mm Peso Líquido: 0,58kg.
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Acessório de rolos de sacos para máquina de embalar a vácuo 975374, 487x122x(H)107mm

Acessório de rolos de sacos para máquina de embalar a vácuo 975374, 487x122x(H)107mm

HENDI
O preço original era: 29,85 €.O preço atual é: 25,37 €. + IVA
Dimensões aprox: 487X122X107mm Peso Líq.: 0,72 Kg.
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Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, Transparente, 325x265x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, Transparente, 325x265x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x150mm Peso Líquido: 0,63kg.
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