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Cutter vertical R20 V.V.

Cutter vertical R20 V.V.

Robot Coupe
O preço original era: 8.940,00 €.O preço atual é: 8.314,20 €. + IVA
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Função R-Mix que permite misturar em velocidade variável de 60 a 500rpm em rotação inversa . Cuba em aço inox de 20lts com pega . Dotada com lâminade 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 12kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 300 . Velocidade variável: 300 a 3500rpm . Peso bruto: 70,2kg . Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 380x630x760mm . Deve ser ligada a um disjuntor diferencial de tipo A
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Embaladora a vácuo SV-33 230/50/1

Embaladora a vácuo SV-33 230/50/1

Sammic
O preço original era: 537,00 €.O preço atual é: 418,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade bomba: 13 l/min

Comprimento da barra: 330 mm

Potência Total: 380 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz/1~

Dimensões exteriores

Largura: 390 mm

Profundidade: 300 mm

Altura: 180 mm

Peso líquido: 6 kg

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<p>Estrutura compacta totalmente injectada com painéis exteriores de aço inoxidável.</p>

Armario Congelação 2 portas, 300 + (300)L

EDENOX
O preço original era: 4.275,00 €.O preço atual é: 3.334,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tipo: Congelados

Capacidade (L): 300 + (300)

Potência (kW): 0,9

Dimensões (mm): 693 x 826 x 2008

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Prato fundo, ø235mm

Prato fundo, ø235mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia. Peso Líquido: 0,5kg. Diâmetro produto: 235mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Mini vitrina refrigerada positiva 78 L Branca

Mini vitrina refrigerada positiva 78 L Branca

CASSELIN
O preço original era: 539,00 €.O preço atual é: 469,25 €. + IVA
Refrigeração ventilada Descongelação automática Com iluminação Temperatura de 4 °C a 12 °C Termóstato eletrónico Capacidade: 78 litros 3 grelhas incluídas Fluido refrigerante: R600a Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 425 x P 380 x A 960 mm Peso: 32,5 kg
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Mesa base congelação com 1 gavetão GN2/1 BNB0040

Mesa base refrigerada com 1 gavetão GN2/1 BNA0080

Virtus
O preço original era: 3.820,00 €.O preço atual é: 2.979,60 €. + IVA
. Interior e exterior em aço inoxidável . Isolamento em poliuretano injetado, gás refrigerante R134a . Mesa dotada com 1 gavetão GN2/1 - 150mm (h) . Descongelação automática, sistema de evaporação dos condensados (gás quente) e controlo digital . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza . Temperatura trabalho de -2ºC a +8ºC (temp. ambiente +43ºC com humidade de 65%) . Peso bruto: 105Kg . Potência: 900W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1200x700x600mm
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BATEDEIRA BA20I-F 20L 400V

Batedeira Ba20i-f 20l 400v

UDI
O preço original era: 2.518,00 €.O preço atual é: 1.888,50 €. + IVA
Os controlos estão localizados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. Interrutores separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência. Temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standard inclui uma tina em aço inoxidável de 20 litros, gancho de massa, espátula e pinha.
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Placa de indução modelo 3500 D, 230V/3500W, 342x431x(H)116mm

Placa de indução modelo 3500 D, 230V/3500W, 342x431x(H)116mm

HENDI
O preço original era: 337,35 €.O preço atual é: 286,75 €. + IVA
Dimensões aprox: 340X440X120mm Peso Líq.: 7,09 Kg.
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Turbo-triturador

Turbo-triturador, 2 velocidades

Sammic
O preço original era: 9.075,00 €.O preço atual é: 6.352,50 €. + IVA
Construído totalmente em aço inoxidável 18/10. Para misturar e triturar diretamente na cuba ou recipientes de cozinhar para a elaboração de sopas, tortilhas, maionese. Capacidade máxima recipiente: 800 l. Micro de segurança de controlo da posição de trabalho: evita que a turbina funcione se o braço estiver demasiado elevado ou demasiado baixo. Protetor de segurança no cabeçal triturador e dispositivo de segurança por corte de abastecimento. Comodidade na utilização: possibilidade de mover em várias direções, ajustável em altura, montado em carro com 4 rodas de borracha com tratamento anti-deslizante, 2 delas com travão. A turbina, o disco e as grelhas são muito fáceis de desmontar para a sua limpeza, sem necessidade de ferramentas. Proteção IP44. Fornecido sem grelha (ver opcionais).
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Regulador de pressão 37mBar, xx(H)mm

Regulador de pressão 37mBar, xx(H)mm

HENDI
O preço original era: 24,50 €.O preço atual é: 20,83 €. + IVA
Peso Líq.: 0,19 Kg.
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Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com forno elétrico estático GN 2/1 HP 120

Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com forno elétrico estático GN 2/1 HP 120

CASSELIN
O preço original era: 6.959,00 €.O preço atual é: 5.219,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 4 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 657 x P 558 x A 335 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 6 600 W + 3 x 8 500 W + 4 000 W gás + 6 300 W / 400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 172 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Espremedor automático compacto 12 frutos/min FRUCOSOL FCOMPACT

Espremedor automático compacto 12 frutos/min FRUCOSOL FCOMPACT

CLIMA
O preço original era: 2.360,00 €.O preço atual é: 1.770,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade do alimentador: 3 peças

- Produção (Frutas / Minuto): 12

- Diâmetro máximo da fruta: 70 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 125 W

- Peso: 27 kg

- Dimensões: 290x260x725 (LxPxA) mm

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Fiambreira disco Ø300mm HBS-300

Fiambreira disco Ø300mm HBS-300

EUTRON
O preço original era: 752,00 €.O preço atual é: 586,56 €. + IVA
. Construção em alumínio anodizado protegido contra a oxidação . Lâmina de corte em aço inoxidável . Disco de corte com diâmetro de 300mm . Espessura de corte de 2 a 16mm . Peso bruto: 23kg . Potência elétrica 250W - 220V/50Hz . Dimensões da embalagem: 615x525x510mm
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Salamandra posições amovíveis GM

Salamandra posições amovíveis GM

CASSELIN
O preço original era: 869,00 €.O preço atual é: 716,75 €. + IVA
Aço inoxidável 2 termóstatos reguláveis 2 resistências Incoloy 800 Gaveta de recuperação Altura da grelha ajustável em 4 níveis Possibilidade de abertura da parte traseira para passa-pratos Dimensões da grelha: L 645 x P 300 mm Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 875 x P 370 x A 365 mm Peso: 27,7 kg
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Cesto de substituição 400

Cesto de substituição 400

CASSELIN
O preço original era: 72,00 €.O preço atual é: 64,80 €. + IVA
Cesto para máquina de lavar copos 400 Dimensões: L 400 x P 400 x A 150 mm Peso: 0,95 kg
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VITRINE BALCÃO (+2º

Vitrine Balcão (+2º,+10ºc) Eib 150-330

UDI
O preço original era: 1.100,00 €.O preço atual é: 825,00 €. + IVA
Exterior e interior de aço inoxidável Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado Pés ajustáveis Termostato com novo algoritmo de economia de energia
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Enrolador Extensivel 15 Metros

Enrolador Extensivel 15 Metros

EDENOX
O preço original era: 845,00 €.O preço atual é: 659,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento máximo da mangueira (mm): mangueira extensível de 15 metros com pistola

Raio de trabalho: Base fixa e mangueira totalmente flexível

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Mixer Triturador

Mixer Triturador

LACOR
O preço original era: 87,90 €.O preço atual é: 65,93 €. + IVA

Características Técnicas:

4 lâminas intercambiáveis de aço inoxidável

2 velocidades (SLOW e TURBO)

Potência: 700 W

Velocidade: 9000 - 16000 r.p.m.

Copo helicóptero: 750 ml

Copo batedor/misturador de vidro: 500 ml

Peso: 1,3 kg

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Dispensador de bebidas com isolamento e torneira, 18L, 230x420x(H)620mm

Dispensador de bebidas com isolamento e torneira, 18L, 230x420x(H)620mm

HENDI
O preço original era: 258,05 €.O preço atual é: 219,34 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 230x420x620mm Peso Líquido: 6,79kg.
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Fatiador de bifes em tiras de 12mm para amaciador de carne KES-ABSHD12 - em aço inoxidável - Suporte incluído - Acessório ABS-HD

Fatiador de bifes em tiras de 12mm para amaciador de carne KES-ABSHD12 – em aço inoxidável – Suporte incluído – Acessório ABS-HD

SKYMSEN
O preço original era: 530,40 €.O preço atual é: 442,00 €. + IVA
O Fatiador de bifes corta em fatias de 12mm. é um acessório do amaciador de carne SKYMSEN ABS-HD (código 655600). Utilizado para cortar carne de vaca, frango e porco desossada com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento, é ideal para o preparo de estrogonofe, picadinho e pica-pau, além de outros pratos.
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Termómetro com sonda, 195x85x(H)45mm

Termómetro com sonda, 195x85x(H)45mm

HENDI
O preço original era: 103,35 €.O preço atual é: 87,85 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 195x85x45mm Peso Líquido: 0,35kg.
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Saco de pasteleiro - 100 unidades, (L)400mm

Saco de pasteleiro – 100 unidades, (L)400mm

HENDI
O preço original era: 9,45 €.O preço atual é: 8,03 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 400mm Peso Líquido: 0,01kg.
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Dispensador de pratos de nível constante

Dispensador de pratos de nível constante, aquecido

Magnus
Sob Consulta
Capacidade para 40/45 pratos por coluna. Sistema de regulação para vários tamanhos de pratos. A regulação do diâmetro desejado é ajustado por meio de 3 hastes ​​que servem de guia para empilhar os pratos. Capacidade para pratos de diâmetro de 180 a 280 mm. Os pratos são sempre servidos no topo, graças a um sistema de molas resistente ao calor. A elasticidade pode ser ajustada, dependendo do peso dos pratos, ativando ou desativando as molas. A regulação da temperatura é realizada através de um termóstato. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. Fabricado em de aço inoxidável AISI-304 18/10. O plano deslizante para bandejas, de 400 mm ou 800 mm, deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado do móvel. Neste elemento não se pode instalar prateleiras de vidro. Existem tampas, como acessório, para manter a temperatura dos pratos.

Preço Sob Consulta

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Fritadeira a gás 17 litros 400x700x850h mm 15kw

Fritadeira a gás 17 litros 400x700x850h mm 15kw

CLIMA
O preço original era: 2.539,00 €.O preço atual é: 1.904,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de fritadeira: Simples

- Capacidade: 17 litros

- Potência: 15,0 kW

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

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Balança só peso sem comunicação

Balança só peso sem comunicação, 3 kg/0.5 g

Dibal
O preço original era: 275,00 €.O preço atual é: 192,50 €. + IVA
* Não aprovado metrologicamente Funções: Peso, unidade de conversão, função para desligar automaticamente. Estrutura: Estrutura em ABS e prato em aço inoxidável. Alimentação: Adaptador AC (9V/800mA) e bateria interna recarregável (6V/4Ah). Ecrã: Display LCD retroiluminado (5 dígitos de 25 mm de altura). Equipamentos destinados exclusivamente a pesagem logística. Uso metrológico proíbido por Lei.
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Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 60 kg/24h com depósito de 40 kg

Magnus
O preço original era: 2.435,00 €.O preço atual é: 1.704,50 €. + IVA
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºC Refrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.
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Tabuleiro de arrefecimento extraível GN1/1 CW2

Tabuleiro de arrefecimento extraível GN1/1 CW2

TEFCOLD
O preço original era: 1.215,00 €.O preço atual é: 874,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 660 x 570 x 175 mm

Dimensão externa (LxPxA): 768 x 678 x 536 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 820 x 730 x 680 mm

Peso bruto / líquido: 49 / 44 kg

Volume bruto / líquido: 69 / 68 l

Consumo de energia: 2.88 kWh/24h

Potência de entrada: 122 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1051 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 132 pçs

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Fritadeira eléctrica de bancada - Foster 6l

Fritadeira eléctrica de bancada – Foster 6l

HRFAINCA
O preço original era: 450,00 €.O preço atual é: 337,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 265x360x310h Potência eléctrica(kW)4,2 Peso unitário líquido 7 kg Dimensões do cesto (mm): 210x210x100 mm
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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG4GRP

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG4GRP

SAYL
O preço original era: 1.180,00 €.O preço atual é: 944,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 850x385x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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Armário frigorífico de congelados GN2/1

Armário frigorífico de congelados GN2/1, 524 l – inox

Magnus
O preço original era: 1.655,00 €.O preço atual é: 1.158,50 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 780x745x1865 mm

Temperatura : -15 / -22 °C

Volume da câmara (líquido) : 511 l

Potência : 0.145 kW

Potência frigorífica : 0.199 kW

Alimentação elétrica : 230V/1/50 Hz

Peso : 93 kg

Porta : cega

Estrutura externa : inox

Prateleiras fixas : 6

Classe energética : H

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Fogão a gás de bancada 4 queimadores MFB77TXS

Fogão a gás de bancada 4 queimadores MFB77TXS

ARILEX
O preço original era: 1.988,00 €.O preço atual é: 1.491,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 5,5

Potência kW: 22,0

Dimensões: 700x714x250h mm

Peso unitário líquido: 50 kg

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<p>Fácil de montar

Kit desmontado de gavetas para Mesa de Trabalho de 600m

EDENOX
O preço original era: 173,00 €.O preço atual é: 134,94 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 470 x 460 x 135

Kit desmontado de gavetas para Mesa de Trabalho de 600m

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