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-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Profundidade (mm): 400
Capacidade (litros): 1,5
Tamanho (mm): 325 x 176 mm
Dimensões úteis (mm):400x930x945 mm
Potência eléctrica(kW)7,5
Peso unitário líquido 82 kg
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Potência: 500 W
Dimensões: 10x21 cm
Peso: 0,65 kg
Dimensão interna (LxPxA): 560 x 553 x 1386 mm
Dimensão externa (LxPxA): 680 x 700 x 2010 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 750 x 800 x 2150 mm
Peso bruto / líquido: 145 / 135 kg
Volume bruto / líquido: 466 / 429 l
Consumo de energia: 5.12 kWh/24h
Potência de entrada: 490 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 100 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 1869 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Porta reversível: Sim
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 530 x 540 mm
Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²
Dimensões (mm): 740 x 605 x 915
Cubos (gr): 40
Produção 24 h (Kg): 80
Nº Cubos: 2000
Cubos por ciclo (uni.): 36
Armazenamento (Kg): 40
Nº Cubos: 1000
Condensação: Água
Potência (W): 900
Dimensões totais (mm): Ø 460 x 695
Capacidade (litros): 105
Tipo: Tampa
Dimensões (mm): 1600 x 500 x 850
Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm
Dotação cesta inox: 1
Dotação suplemento bandejas: 1
Altura útil: 650 mm
Ciclos: 3
Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"
Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10
Potência bomba pressão: 470 W
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (34.2 A-20 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W
·Potência cuba: 6000 W
·Potência da caldeira: 10500 W
·Potência total: 12900 W
Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC
Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC
Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC
Capacidade da cuba: 80 l
Capacidade do caldeirão: 12 l
Consumo água/ciclo: 6 l
Altura máxima base-descarga: 185 mm
Diâmetro de descarga: 30 mm
Dimensões exteriores:
·Largura:922 mm
·Profundidade (fechado):932 mm
·Profundidade (aberto):1312 mm
·Altura (fechado):1840 mm
·Altura (aberto):2035 mm
Peso líquido: 196 kg
Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)
nan
Placa lisa e cromada.
Potência do queimador kw: 1 x 6,0
Potência kW: 6,0
Tensão (v): 400
Superfície útil: 380x720 mm
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 82 kg
Dimensões (mm): 662.
Família: Armários Gastronorm.
Para modelos: APG, ANG
Características: Em forma de U para suportar prateleiras
Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm
Peso: 187 g
Dimensões (LPA) : 400x720x850/930 mm
Potência : 6 kW
Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz
Grelha : 352x475 mm
Peso : 50 kg
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 100 pçs
nan
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 150 mm
Capacidade: 20,5 l
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