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Dimensões totais (mm): 600 x 650 x 440
Nº cubas: 2
Capacidade (L): 2 x 8
Potência (kW): 12
Tensão (V): 400/3N - 50/60 Hz
Superfície da placa: 368 mm x 248 mm
Potência Total: 3000 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue : EU
Dimensões exteriores:
Largura: 465 mm
Profundidade: 440 mm
Altura: 245 mm
Peso líquido: 15.5 kg
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 150 mm
Capacidade: 20,5 l
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Material: Aço inoxidável
Capacidade: 8 L
Profundidade (mm): 65
Capacidade (litros): 3,7
Tamanho (mm): 325 x 265 mm
Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1260 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1500 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1300 mm
Peso bruto / líquido: 460 / 440 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 37080 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 395 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Consumo de energia: 0 kWh/24h
Consumo anual de energia: 0 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 100 pçs
Dimensões úteis (mm): 800x750x1025 mm
Potência a gás 17(kW)
Peso unitário líquido 102kg
Dimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Material: Aço inoxidável AISI-304.
Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2540 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2700 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 570 / 550 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
Fabricados em couro 100% reciclado
Dimensões: 45 x 35 cm
Espessura: 2,1 mm
Resistentes a altas temperaturas e manchas
Isolantes do calor e impermeáveis
São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto
Material: Couro
Cor: Marrom Granulado
Dimensões exteriores:
·Largura: 1400 mm
·Profundidade: 700 mm
Cubas: 1
Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor esquerda: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
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