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Fogão a gás com móvel 6 queimadores C6F900E

Fogão a gás com móvel 6 queimadores C6F900E

HRFAINCA
O preço original era: 4.280,00 €.O preço atual é: 3.210,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mmPotência a gás 57 (kW)Peso unitário líquido 135kgPotência queimadores: 3x 10,5kw+ 3x 8,5kw
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Armário suporte 800x660x600h mm

Armário suporte 800x660x600h mm

FAGOR
O preço original era: 639,00 €.O preço atual é: 479,25 €. + IVA

Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas OPÇÕES PADRÃO: Furo de resíduos com aro : Sem furo Altura mueble : 900 -10/+50mm Espessura da bancada : Bancada 1MM Longitud configurada : 1800 Montagem : Desmontado Âncoras : Ânc.inox banc.(1600

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Carro de banho-maria 4xGN1/1, 150mm- CBM-411

Carro de banho-maria 4xGN1/1, 150mm- CBM-411

O preço original era: 3.078,00 €.O preço atual é: 2.154,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Existem modelos de tanque único com capacidade para 2, 3 ou 4 recipientes Gastronorm 1/1 e modelos com 2 ou 3 tanques independentes de tamanho GN 1/1.

Nos modelos com tanques independentes, o painel de controle incorpora um interruptor, uma luz piloto e um termostato por tanque, para controlar a temperatura de cada tanque separadamente.

A parte inferior incorpora uma prateleira lisa de aço inoxidável.

Torneira de drenagem de água incorporada na extremidade inferior do tanque.

Os carrinhos banho-maria permitem o transporte, a manutenção e a distribuição de alimentos em condições ótimas de higiene, temperatura e segurança.

Melhor transferência de calor e estabilidade de temperatura graças ao aquecimento indireto da água por meio de elementos de aquecimento de silicone colocados no fundo do tanque, o que melhora o desempenho e reduz o consumo de eletricidade.

Tanques profundos de 200 mm de profundidade com cantos arredondados.

Os tanques são soldados na parte superior, formando uma peça robusta e compacta.

Painel de controle em posição protegida com interruptor, luz de operação e termostato.

Excelente isolamento contra radiação térmica.

Fornecido com cabo espiral com plugue de aterramento e suporte de cabo.

Equipado com 4 rodas giratórios Ø 125 mm, 2 deles com freios, com amortecedores especiais de borracha que não deixam marcas.

Construção interna e externa em aço inoxidável.

Bandejas e recipientes Gastronorm não incluídos.

Importante: ao operar o banho-maria, o tanque deve sempre conter água.

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Cozedor de massa com base 23 litros 40

Cozedor de massa com base 23 litros 40

CASSELIN
O preço original era: 2.669,00 €.O preço atual é: 2.001,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Cuba em aço inoxidável AISI 316 - Capacidade da cuba: 23 litros - Dimensões da cuba: L 306 x P 340 x A 320 mm - Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C - Termóstato de segurança - Entrada de água mecânica - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 40,30 kg > Cesto não incluído
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Embaladora de vácuo SU-806P 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-806P 230-400/50/3N

Sammic
O preço original era: 10.461,00 €.O preço atual é: 8.159,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 232 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Elemento neutro de meio módulo 40x73

Elemento neutro de meio módulo 40×73

FAGOR
O preço original era: 710,00 €.O preço atual é: 532,50 €. + IVA

Características Técnicas

- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura

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TABULEIRO INOX GN1/4-65

Tabuleiro Inox Gn1/4-65

UDI
O preço original era: 16,00 €.O preço atual é: 12,00 €. + IVA
TAB.ACO INOX (ART.1150) 1/4-65
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Bancada Mural desmontada - MMD-196

Bancada Mural desmontada – MMD-196

O preço original era: 686,00 €.O preço atual é: 480,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10, com acabamento acetinado.

Fornecido com ômegas de reforço longitudinais na parte inferior da bancada e com um chassi que garante excelente estabilidade ao trabalhar na mesa.

Bancada com arestas frontais e arredondadas de 50 mm.

Estrutura sólida e robusta.

Tabelas desmontadas: Com apenas 180 mm de altura, uma mesa pode ser armazenada, obtendo economia de preço, transporte e armazenamento.

Seu sistema de estrutura montável permite sua montagem com grande facilidade e velocidade.

Uma vez montada, é obtida uma estrutura sólida e robusta.

Eles incluem pernas de aço inoxidável ajustáveis em altura.

Prateleira inferior com reforço central.

Possibilidade de incorporar como opção uma prateleira intermediária adicional.

Como acessórios opcionais, estão disponíveis gavetas e gavetas e prateleiras de mesa com luz ou com luz e calor.

As mesas de 2400 mm de comprimento incorporam 6 pernas.

Gama completa de acessórios.

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Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-4+4 400/50-60/3N

O preço original era: 2.723,00 €.O preço atual é: 2.123,94 €. + IVA
· Fabricado em aço inoxidável e chapa de aço pré-pintada. · Termostato superior e inferior em cada câmara: permite regular a temperatura de forma precisa a cada preparação. · Porta de vidro e iluminação interna: máximo controlo do processo. · Superfície de cozedura em pedra refratária. · Isolamento em lã de rocha evaporada. · Resistências blindadas. · De fácil manutenção.
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Bancada com lavatório 700 x 600mm - FI-76/10

Bancada com lavatório 700 x 600mm – FI-76/10

O preço original era: 402,00 €.O preço atual é: 281,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Encimeras com profundidade de 600 mm com pia e borda traseira de 100 mm de altura totalmente soldada.

Fabricadas completamente em aço inoxidável AISI-304 18/10.

Cubas embutidas com proteção contra ruído.

Cada cuba possui válvula de escoamento e tubo de transbordo.

Encimeras embutidas em chapa com 1 mm de espessura.

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<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 1000 x 700mm – FI-107/10

EDENOX
O preço original era: 734,00 €.O preço atual é: 572,52 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700

Cubas e Escorredores: 1 cuba

Dimensões do recipiente (mm): 800 x 500 x 375

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MAQUINA SUMOS ARTIC COMPACT 2X8 230V

Maquina Sumos Artic Compact 2×8 230v

UDI
O preço original era: 1.043,00 €.O preço atual é: 782,25 €. + IVA
Os distribuidores fáceis de usar e versáteis são projetados para refrigerar todos os tipos de bebidas não-carbonatadas, graças à bomba magnética submersível. Rápido e facilmente removível, permite uma limpeza perfeita, economizando tempo e tornando seu trabalho simples e lucrativo. Recipientes de policarbonato inquebráveis.
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Fritadeira a gás 14+14 l

Fritadeira a gás 14+14 l, móvel

Magnus
O preço original era: 4.590,00 €.O preço atual é: 3.213,00 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 700x720x850/1180 mm

Potência : 25 kW

Capacidade da cuba : 14 + 14 l

Consumo gás (G20) : 2.643 m3/h

Consumo gás (G30/31) : 1970 / 1941 g/h

Peso : 97 kg

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TABULEIRO 77x40x2 CHAPA DE FERRO

Tabuleiro 77x40x2 Chapa De Ferro

UDI
O preço original era: 34,00 €.O preço atual é: 25,50 €. + IVA
TABULEIRO 77x40x2 CHAPA DE FERRO
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Colher de servir, 321x71mm

Colher de servir, 321x71mm

HENDI
O preço original era: 10,10 €.O preço atual é: 8,59 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 321x71mm Peso Líquido: 0,115kg.
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Disco raspador

Disco raspador

HENDI
O preço original era: 58,45 €.O preço atual é: 49,68 €. + IVA
Peso Líq.: 0,31 Kg.
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Suporte Chafing Dish Luxe Inox Gastronorm 1/1

Suporte Chafing Dish Luxe Inox Gastronorm 1/1

LACOR
O preço original era: 202,80 €.O preço atual é: 152,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Suporte de 4 patas reforçado com mira que incorpora 2 recipientes para combustível

Compatível com Chafing Dish Gastronorm GN 1/1 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 530x325 mm

Medidas: 41x55 cm

Altura: 17 cm

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Cesto em arame deco retangular, 230x150x(H)80mm

Cesto em arame deco retangular, 230x150x(H)80mm

HENDI
O preço original era: 9,05 €.O preço atual é: 7,69 €. + IVA
Mais informações em breve. Ainda não está pronto para as traduções. Dimensões aproximadas: 230x150x80mm Peso Líquido: 0,25kg.
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CESTO P/ARCA CONGELADORA UDIfri 300/400/500

Cesto P/arca Congeladora Udifri 300/400/500

UDI
O preço original era: 16,00 €.O preço atual é: 12,00 €. + IVA
CESTO P/ARCA CONGELADORA UDIfri 300/400/500
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BIN 350 P/VM500-900

Bin 350 P/vm500-900

UDI
O preço original era: 3.047,00 €.O preço atual é: 2.285,25 €. + IVA
Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo
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Expositor com tampa basculante Roll top - dobro, 465x310x(H)410mm

Expositor com tampa basculante Roll top – dobro, 465x310x(H)410mm

HENDI
O preço original era: 85,15 €.O preço atual é: 72,38 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 465x310x410mm Peso Líquido: 2,92kg.
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Banho-maria a gás

Banho-maria a gás, GN1/1

Fiamma
O preço original era: 405,00 €.O preço atual é: 283,50 €. + IVA
Queimador de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Válvula de gás com sistema segurança. Altura da cuba de 163 mm. Estrutura em aço inox. Containers não incluídos!
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FORNO GAS VAPOR DIRETO SYG062B 6x2/1GN-12x1/1 GN

Forno Gas Vapor Direto Syg062b 6×2/1gn-12×1/1 Gn

UDI
O preço original era: 20.152,00 €.O preço atual é: 15.114,00 €. + IVA
Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.
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Mesa neutra 2 portas - SSMN-12-P

Mesa neutra 2 portas – SSMN-12-P

O preço original era: 1.465,00 €.O preço atual é: 1.025,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Sobre reforçado com cantos arredondados.

A parte posterior é aberta e está equipada com prateleira intermédia reforçada.

Construção interior e exterior em aço inoxidável.

A parte frontal do móvel pode ser revestida em diferentes cores.

O suporte de bandejas deve ser solicitado como opção e será fornecido desmontado do móvel.

Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas telas e vidros.

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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 6 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Expositor de ramequins 12 - Lopo

Expositor de ramequins 12 – Lopo

CASSELIN
O preço original era: 139,00 €.O preço atual é: 125,10 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto 12 ramequins de porcelana L 90 x P 90 x A 65 mm Dimensões: L 450 x P 330 x A 150 mm Peso: 2,80 kg
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Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1200x600x850h mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1200x600x850h mm

CLIMA
O preço original era: 1.973,00 €.O preço atual é: 1.479,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1200x600x850 (LxPxA) mm

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TAMPA CONTAINER GN1/3

Tampa Container Gn1/3

UDI
O preço original era: 13,00 €.O preço atual é: 9,75 €. + IVA
TAMPA CONTAINERE(ART.1180) 1/3
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Saca-rolhas de bolso, (L)110mm

Saca-rolhas de bolso, (L)110mm

Bar up
O preço original era: 4,05 €.O preço atual é: 3,44 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 110mm Peso Líquido: 0,06kg.
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Lava Utensílios LU-130 400/50/3N

Lava Utensílios LU-130 400/50/3N

O preço original era: 20.192,00 €.O preço atual é: 15.749,76 €. + IVA
Ideal para lavar utensílios de grandes dimensões.· Elevada potência e pressão: especialmente indicados para restauração, geladarias, pastelarias e talhos. · Construído totalmente em aço inoxidável. · Dupla abertura da porta, perfeitamente equilibrada, para minimizar o esforço da sua abertura. · Parede dupla: funcionamento silencioso e redução de dispersões térmicas. · Acabamentos arredondados no interior da máquina: ausência de ângulos com acumulação de sujidade. · Difusores de lavagem embutidos em tubo de aço inoxidável. · Difusores de lavagem e enxaguamento rapidamente desmontáveis. · Microrruptor de segurança na porta e segurança eletrónica para garantir a temperatura e tempos de lavagem da máquina. · Painel de comandos electrónico com LED indicador de temperaturas de lavagem e de enxaguamento.
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Tesoura de Cozinha Aves

Tesoura de Cozinha Aves

LACOR
O preço original era: 19,30 €.O preço atual é: 14,48 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 9,6 x 3,0 cm

Peso: 223 g

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Peladora de batatas 12 kg

Peladora de batatas 6 kg, trifásica

Sammic
O preço original era: 1.910,00 €.O preço atual é: 1.337,00 €. + IVA
Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.
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