Loja – Página 573 – Hotelequip.pt – Equipamentos Hoteleiros

Monolume Gas 2 Queimador (2×8,5kw)+arm+portas

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Dimensões: 1000x700x900 mm Dimensões: embalagem: 1070x820x1170 mm Potencia queimadores 2×8,5 kw Peso liquido: 76 kg Peso bruto: 86 kg

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Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

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. Disco para macedónia 14x14x14mm (salada russa) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60

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Forno de pizza elétrico 4 pizzas 40 cm

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade: 4 pizzas Ø 40 cm Capacidade para 2 placas de 40 x 60 cm Dimensões da câmara: 820 x 840 x 175 mm Temperaturas superior e inferior independentes Base em pedra refratária Isolamento em lã de rocha evaporada Iluminação interna Temporizador Temperatura de 45 °C a 450 °C Potência: 6900 W / 400 V Dimensões: L 1100 x P 1080 x A 415 mm Peso: 98 kg

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SmartVide 7 230/50-60/1 UK

Sammic

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Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 56 l

Potência Total: 2000 W

Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: UK (BS 1363 13A / 2P+G)

Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

Peso líquido: 3.6 kg

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Celula / Abatedor De Temperatura Cam-202-sg

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1824 x 1501 x 2264

Número de bandejas carro: 20

Bandejas GN 1/1: Não

Bandejas GN 2/1: Sim

Produção congelação (KG): 100

Produção refrigeração (KG): 150

Potência elétrica (KW): 0,850

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Cortadora Teflonada Gl30e + Opt. 97

UDI

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Interruptores ON / OFF com indicador LED. Transmissão por correia. Peças removiveis para limpeza: tampa da lâmina, suporte do produto, aperto de carne de alumínio, deflector de fatia de aço inoxidável, lâmina inclinada a 45 °. Afiador embutido, removivel. Proteção no suporte do produto de plexiglás transparente. Modelo extremamente versátil. Elementos teflonados (Lâmina + Vela + Resguardo)

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Recipiente liso Gastronorm 7,7 L, 325 x 176 mm – GN 1/3-200

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Características Técnicas:

O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).

Com essas Dimensões como base, a linha edenox tem as subdivisões necessárias para atender às exigências dos estabelecimentos gastronômicos modernos: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9.

Este sistema é projetado e fabricado sob a norma europeia EN-631.

A aplicação desta norma ajuda que os recipientes Gastronorm possam ser utilizados internacionalmente em qualquer tipo de dispositivo que esteja utilizando essas dimensões, (armários frigoríficos, fornos mistos, fornos de convecção, carrinhos de transporte, self-service, etc.) podendo se adaptar às necessidades de cada estabelecimento.

A rigidez das bordas, bem como seu desenho especial, garantem uma estabilidade perfeita em cada aplicação.

Os raios largos das cubetas permitem maior facilidade de limpeza e máxima higiene.

Seu polimento eletrolítico (eletropolimento) permite máxima uniformidade no acabamento de todos os modelos.

Existe um modelo de tampa para cada necessidade (para baldes planos, com alças, para balde e hermético).

O design estudado da vedação labial de silicone vulcanizado da tampa hermética faz com que o recipiente com alimentos feche de forma segura e higiênica, com sua faixa de temperatura de -40 ° C a +180 ° C.

As alças retráteis facilitam o manuseio e a capacidade de empilhar os recipientes sem perda de espaço, garantindo sua estabilidade.

Fabricado em aço inoxidável AISI -304 18/10.

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Caixa central de pagamento de encastrar, com possibilidade de controlar até 12 máquinas

Magnus

Sob Consulta

Caixa central de pagamento de encastrar, com possibilidade de controlar até 12 máquinas. Inclui leitor de cartões e dispensador de troco em notas. Requer interface para emparelhar com outros dispositivos.

Preço Sob Consulta

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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS90EV 400/50/3N

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· Construção em aço inoxidável. · Arrasto central de aço inoxidável equipado com um limitador de par por fricção no caso de bloqueio. · Separação das diferentes zonas com cortinas intermédias. · Arranque automático.Economia· Economizador de enxaguamento. · Redutor de pressão para a regulação da quantidade de água do enxaguamento. · Paragens automáticas programadas se não houver carga. · Paragem e temporização do arrasto ao actuar o micro de fim de carreira.Limpeza e manutenção· Ampla porta de abertura assistida, permitindo o acesso para limpeza e inspeção. · Tubos e boquilhas facilmente desmontáveis para limpeza. · Filtros de aço inoxidável com pendente. · Esvaziamento simples da caldeira soltando simplesmente uma mangueira. · Facilidade de detecção de avarias mediante pilotos indicadores. · Facilidade de reparação sem retirar a máquina do local.Lavagem· Tubos de lavagem com boquilhas embutidas de aço inoxidável. Boquilhas de alta eficiência e durabilidade sem desgaste. · Potente bomba de lavagem em posição vertical que permite auto-esvaziamento. · Facilidade de instalação do dosificador, com entrada preparada na cuba. · Tubos de enxaguamento desmontáveis com difusores em aço inoxidável de grande poder difusor. · Preenchimento automático do caldeira sem risco de avaria nas resistências. · Controlo da temperatura com sondas de grande precisão. · Visualização e ajuste de temperaturas de lavagem e enxaguamento no displae digital. · Facilidade de instalação do dosificador, com entrada preparada no caldeira.

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Forno de convecção Compact 6 GN 1/1, 400V/7200kW

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Características Técnicas:

Totalmente compatível com recipientes e acessórios 1/1 GN. Dois modelos disponíveis 6 GN-1/1 e 10 GN- 1/1

Um forno de tamanho reduzido, 53 cm de largura, que oferece o máximo desempenho e extraordinária eficiência energética.

O painel de controle digital é muito intuitivo e permite que você execute a maioria das operações diárias de forma rápida e confortável. Permite regular a temperatura, o tempo e a umidade. Inclui um botão para vaporização direta que permite regular a umidade de 0 a 100%.

O tempo de cozimento é controlado por meio de um temporizador que permite trabalhar em modo contínuo ou de 0 a 120 minutos.

Design inovador, combinando aço inoxidável e vidro, sem arestas salientes, moderno, com cabo ergonômico para um trabalho rápido e confortável. O vidro é articulado para facilitar a limpeza. E a iluminação da câmera é tipo led.

Vapor gerado por tecnologia de injeção para eficiência excepcional e sem perdas de energia.

A baixa energia conectada fornece economia durante a instalação e nos horários de pico.

Excelente robustez, fornos profissionais de qualidade.

Inversor de rotação.

Alarme de fim de ciclo.

Microfone da porta.

Termostato de segurança.

Controle de fogo manual.

Motor de dupla velocidade.

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Termômetro De Carne

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 110mm

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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm

HENDI

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,363kg.

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FORNO ELETRICO CALDEIRA TOUCH UDFTSBE711 7x1/1GN

Forno Eletrico Caldeira Touch Udftsbe711 7×1/1gn

UDI

+ IVA

Finalmente, pode ver em primeira mão todas as vantagens de um forno de alta qualidade com um design robusto e sofisticado e facilidade de utilização. Descobrirá uma tecnologia exclusiva para cozinhar os pratos mais elaborados de maneira uniforme. Ficará surpreso com os benefícios proporcionados pela caldeira embutida com controle automático durante a cozedura a vapor. Abertura de porta a 60°, 90°, 120° e 180°. Faça a diferença na cozinha.

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Individuais com folhas – conjunto, Cinzento-claro, 6 pcs. , 450x300mm

HENDI

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Os individuais com folhas – conjunto de 6 unidades, protegem a superfície da mesa ao mesmo tempo que melhoram a experiência à mesa. O PVC duradouro protege a mesa contra marcas de calor (queimado), riscos e manchas. Os diferentes padrões elegantes ficam fantásticos em qualquer mesa. Protegem as superfícies contra todos os tipos de danos Disponível em vários padrões decorativos Estrutura em tecido que aumenta a aderência Muito fácil de limpar – basta um pano húmido Fácil de guardar – podem ser enroladosCor material: Cinzento-claroDimensões aproximadas: 450x300mm Peso Líquido: 0,51kg.

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Recipiente liso Gastronorm 56,5 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-200

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Capacidade (litros): 56,5

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

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Aquecedor Chocolate Duplo

UDI

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Interruptor do termóstato para regulação perfeita da temperatura sem sobreaquecer ou secar. Resistência ao redor da bandeja de aço inoxidável. Temporizador eletrônico. Visor removível para pote de geléia, mel, creme ou graxa.

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Batedeira BE-20 I 208-240/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 84.9 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Recipiente liso Gastronorm 2,5 L, 325 x 176 mm – GN 1/3-65

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 2,5

Tamanho (mm): 325 x 176 mm

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Cartucho de gás GPL, 4 pcs

HENDI

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Dimensões aproximadas (alt): 190mm Peso Líquido: 0,908kg. Diâmetro produto: 68mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 7 UNID

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Pistola para defumar alimentos, recarregável – 3 velocidades de defumação, 215x70x(H)160mm

HENDI

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Adicione sabor extra aos seus pratos ou cocktails com esta pistola de defumar alimentos fácil e prática. Esta unidade de perfusão de fumo recarregável é muito completa, inclui redes de filtro sobresselentes, carregador USB e pinça. 3 níveis de intensidade de fumo. Bateria recarregável de 1000mAh. Com aderência confortável. Muito fácil de limpar.Dimensões aprox: 215X70X160mm Peso Líq.: 0,5 Kg.

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Vitrine Luxor Slim White Kd6qv Mista V. (-22/+5ºc)

UDI

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Vitrine com vidros temperados com encaixe em branco; Estrutura inferior em vidro temperado branco claro; Refrigeração ventilada por evaporador na parte inferior da estrutura ; Descongelação automática por gás quente; Iluminação Led;

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<p>Ajustável aos cantos em ângulo de 90°

Mesa de Ângulo 600 x 600 x 850 mm – MMA-66

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 600 x 850

Tipo: Sem portas

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Vitrine De Gelados Ventilada Vidro Curvo Saona12

UDI

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Vitrines de refrigeração ventilada para uma distribuição uniforme da temperatura. Incluem ponto de iluminação interior. Dimensões compactas e grande capacidade de exposição.

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Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 85C

ITV

2.369,00 € + IVA

. Depósito com capacidade 20kg . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/4CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Potência: 533W - 220V/50Hz . Peso bruto: 58Kg . Dimensões externas: 465x595x790mm

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