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Dimensões (mm): 1600 x 600 x 1750
Porta: Correr
A nova gama de cortadores é um complemento ideal para os profissionais que necessitam de uma solução competitiva.
Por este motivo, temos trabalhado para incorporar uma vasta gama de modelos que oferecem bom desempenho, garantindo a satisfação do utilizador em todos os aspectos, tais como facilidade de utilização, segurança, manutenção e qualidade.
São especialmente concebidos para os profissionais dos estabelecimentos de restauração que requerem um cortador resoluto que satisfaça os principais requisitos de corte.
Todos os cortadores cumprem as directivas de segurança e têm as principais protecções, tais como, anel de protecção no disco, punho e protector de plástico frontal.
Cortadores por gravidade, feitos de liga de alumínio anodizado.
Base lacada adequada para o contacto com alimentos.
Graças ao seu desenho estudado, têm a vantagem de serem fáceis de limpar.
Regulador de espessura de corte que permite um ajuste preciso.
A transmissão é accionada por correia com motor monofásico, potente e silencioso.
Devido ao seu design compacto e peso reduzido, são ideais para pequenos estabelecimentos, cafetarias e restaurantes ou como unidade auxiliar em grandes estabelecimentos.
Todos os modelos incorporam um apontador fixo fácil de usar para garantir um corte perfeito dos produtos (excepto o modelo CGSP-195 E que tem um apontador móvel).
Todos os cortadores incorporam um anel protector fixo no disco para proteger o utilizador durante a limpeza e manutenção do cortador.
Têm um protector de plástico transparente para evitar a projecção de elementos durante a utilização.
Protecção inferior.
O carro é montado em arbustos autolubrificantes que permitem um deslizamento fácil, podendo cortar carnes frias, assados, etc. com facilidade.
Dimensões aproximadas: 68,0 x 56,0 x 3,5 cm
Peso: 2,04 kg
Dimensões (mm): 1824 x 1501 x 2264
Número de bandejas carro: 20
Bandejas GN 1/1: Não
Bandejas GN 2/1: Sim
Produção congelação (KG): 100
Produção refrigeração (KG): 150
Potência elétrica (KW): 0,850
Dimensões externas (mm): 790 x 935 x 1215.
Nº portas: 1.
Nº guias deslizantes GN 2/1 (distância 60 mm): 10.
Voltagem (V): 230/1/50-60Hz.
Potência (W): 2000.
Dimensões (LPA) : 1200x900x850/925 mm
Queimadores : 3x 7 kW + 3x 11 kW
Potência total : 54 kW
Dimensão do forno : 540x695x290 mm
Consumo gás (G20) : 5.71 m3/h
Consumo gás (G30/31) : 3451 / 3401 g/h
Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz
Peso : 143 kg
- Capacidade: 8 litros
Formato gn: 1/2
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 40 mm
Capacidade: 2,5 l
Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm
Altura útil: 300 mm
Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"
Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20
Capacidade do caldeirão: 4.5 l
Capacidade da cuba: 9 l
Consumos e poupança:
Consumo água/ciclo: 1.9 l
Modo de poupança automático em: 25'
Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh
Potência:
·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp
·Potência cuba: 1200 W
·Potência da caldeira: 2800 W
·Potência total: 3050 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A)
Dimensões exteriores:
·Largura:470 mm
·Profundidade: 540 mm
·Altura: 710 mm
Peso líquido: 39.5 kg
Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)
Medidas: Ø7x5 cm
Temperatura de trabalho entre -40ºC e 220ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Tabuleiro de alumínio para utilização intensiva
Acessório do Forno Chef-N-Go! Ultrarrápido MICRO-1217HS
Dimensões exteriores:
·Largura: 1400 mm
·Profundidade: 400 mm
Dimensões úteis (mm): 800x750x945 mm
Potência a gás 15,5(kW)
Peso unitário líquido 112kg
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 430 mm
Ciclos: 6
Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"
Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17
Capacidade do caldeirão: 12 l
Capacidade da cuba: 25 l
Consumos e poupança:
·Consumo água/ciclo: 2.8 l
·Modo de poupança automático em: 25'
·Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh
Potência:
Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp
Potência cuba: 2500 W
Potência da caldeira: 7500 W
Potência total: 8500 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38.6 A)
Dimensões exteriores:
·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)
·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)
·Altura: 2035 mm / 2035 mm
Peso líquido: 137 kg
Temperatura de enxaguamento: 87ºC
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 620 mm
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 600 x 850 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm
Peso bruto / líquido: 52 / 47 kg
Volume bruto / líquido: 200 / 120 l
Consumo de energia: 6.21 kWh/24h
Potência de entrada: 150 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -10 °C
Acabamento exterior: SS430
Acabamento interior: ABS branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, elétrico
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 45 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 2268 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm
Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²
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