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Dimensões (mm): 400 x 560
Porta: Sim
Para modelos: SMB-40 E
Queimadores: 4
Potência do queimador kw: 2 x 3,5 + 2 x 6,0
Forno a gás kw: 2,0
Potência de gás kw: 21,0
Forno eléctrico kw: 1,8 (grelha)
Dimensões: 600x650x850h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 63 kg
Dimensões úteis (mm):400x750x462 mm
Potência eléctrica 1 KW / 230V (kW)
Peso unitário líquido 24kg
Descrição: Placa de cromoduro
Zonas de cozimento: 1
Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266
Dimensões de corte (mm): 340 x 590
Potência (kW): 3,9
Dimensões: 918X396mm
Peso unitário líquido: 18 Kg
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Forno eléctrico kw: -
Potência kW: 10,4
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 30 kg
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Capacidade da cuba:2 x 14 l
Potência Total: 18000 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3~
Dimensões do cesto: 235 mm x 270 mm x 105 mm
Dimensões exteriores: 750 mm x 655 mm x 985 mm
Peso líquido: 53 kg
- Válvula de gás: 1
- Tipo de placa: Rectificada lisa
- Espessura da placa: 15 mm
- Potência: 4,8 kW
- Dimensões: 400x600x265 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm):1200x600x880 mm
Potência a gás 27,9 (kW)
Peso unitário líquido 102kg
Potência queimadores: 2x 6,8kw + 8,5kw
Potência a gás forno: 5,8kw
Dimensões úteis (mm):900x500x280 mm
Potência eléctrica19,51(kW)
Peso unitário líquido 28kg
- Fogos: 3
- Potência do fogo: 8+8+8 kW
- Potência total: 24,0 kW
- Dimensões: 1200x550x240 (LxPxA) mm
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
- Fogos: 1
- Potência de fogo: 6,0 kW
- Potência total: 6,0 kW
- Dimensões: 400x600x265 (LxPxA) mm
Descrição: Placa lisa
Zonas de cozimento: 2
Dimensões totais (mm): 700 x 600 x 266
Dimensões de corte (mm): 690 x 590
Potência (kW): 7,8
Dimensões úteis (mm): 800x600x335 mm.
Potência eléctrica6 KW/380 V 3 + N (kW)
Peso unitário líquido 32kg
Potência placas: 2x 2kw + 2x 1kw
Dimensões úteis (mm): 1200x600x335 mm
Potência a gás33 (kW)
Peso unitário líquido 48kg
Potência queimadores: 6x 5,5 kw
Descrição: Placa lisa
Zonas de cozimento: 1
Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266
Dimensões de corte (mm): 340 x 590
Potência (kW): 3,9
Dimensiones (LCA) : 600x600x850/960 mm
Quemadores : 2x 2.7 kW + 2x 3.15 kW
Potência total : 11.7 kW
Consumo gás (G20) : 1.238 m3/h
Consumo gás (G30/31) : 922 / 910 g/h
Dimensão do forno : 460x420x320 mm
Peso : 57 kg
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