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Dimensões úteis (mm):1200x600x880 mm
Potência a gás 27,9 (kW)
Peso unitário líquido 102kg
Potência queimadores: 2x 6,8kw + 8,5kw
Potência a gás forno: 5,8kw
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 4,3+8,3+10+8,3 kW
- Potência do forno: 6,5 Kw
- Potência total: 37,6 kW
- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm
Capacidade (litros): 34
Potência (W): 1800
Descrição: Duplo magnetron
Prateleira: Com prateleira intermédia
Dimensões totais (mm): 574 x 526 x 367
Dimensões da câmara (mm): 360 x 409 x 225
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
- Tipo de grelhador: Duplo liso
- Potência: 13,0 kW
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 830 x 739 x 697
Tipo: Suporte
- Fogos: 1
- Potência dos fogos: 9 kW
- Tipo de queimador: Coroa simples
- Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm
Dimensões (LPA) : 700x720x250/325 mm
Potência : 8 kW
Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz
Peso : 75 kg
Dimensões: 300 x 400 mm
Temperatura: 120ºC
Quantidade: (pack 1000 unid.)
Dimensões (LPA) : 600x600x270/480 mm
Potência : 10.2 kW
Consumo gás (G20) : 1.08 m3/h
Consumo gás (G30/31) : 805 / 792 g/h
Peso : 59 kg
Dimensões (LPA) : 400x720x250/325 mm
Potência : 4 kW
Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz
Peso : 43 kg
Capacidade do tanque L: 150
Potência do queimador kw: 21,0
Dimensões da cuba: 600x540 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 148 kg
Dimensões úteis (mm):800x600x490 mm
Potência a gás 15,4(kW)
Peso unitário líquido 55kg
Dimensões do cesto (mm): 235x240x105 mm
Dimensões úteis (mm):400x930x462 mm
Potência eléctrica1(kW)
Peso unitário líquido 28kg
Capacidade: 10 GN 1/1
Potência (kW): 11400
Int. (mm): 385 x 560 x 605
Ext. (mm): 530 x 795 x 885
Tensão (V): 400/3N-50-60Hz
Dimensões úteis (mm): 600x750x410mm
Potência eléctrica(kW)6,6
Peso unitário líquido 69 kg
Capacidade do tanque L: 100
Potência do queimador kw: 21,0
Dimensões da cuba: 600x420 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 143 kg
- Dimensões: 400x620x600 (LxPxA) mm
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