Características Técnicas:

Fritadeiras feitas de aço inoxidável.

Regulação da temperatura termostática de 50° a 190 °C, incluindo o termóstato de segurança.

Os elementos de aquecimento juntamente com o painel são facilmente removíveis para facilitar as operações de limpeza e manutenção dos tanques.

Termóstato de segurança com rearme manual. Indicador LED de funcionamento do elemento de aquecimento.

Indicador do nível máximo-mínimo de óleo.

Cestos robustos e reforçados com cabo de plástico ergonómico e anti-calor (todos os modelos incluem 1 cesto como padrão). Filtro de resíduos removível dentro do tanque para evitar a mistura de sabores e o sobreaquecimento dos resíduos. O tanque é rebaixado para facilitar a limpeza. Nos modelos de 4 litros, este tanque é amovível.

Incorporam um gancho para colocar o cesto ao drenar o óleo.

Os modelos de 8 litros têm uma torneira de drenagem para esvaziar o óleo.

Características Técnicas:

O modelo TF-82-D-I é uma fritadeira de indução dupla com controlo independente, oferecendo maior capacidade de produção, eficiência e flexibilidade na preparação dos alimentos, uma vez que permite fritar diferentes tipos de alimentos em simultâneo.

A potente tecnologia de indução garante uma temperatura exacta em todos os momentos. Os alimentos são fritos à temperatura selecionada para obter os melhores resultados.

Zona fria para resíduos. Os resíduos são precipitados na zona fria, impedindo o sobreaquecimento e a libertação de substâncias nocivas, evitando assim a mistura de sabores.

O sistema de indução, ao contrário do sistema elétrico, separa os elementos eléctricos do óleo, o que garante a máxima proteção eléctrica.

Para além de ser um sistema seguro, é fácil de limpar, pois o depósito é embutido, sem dobras no interior, e não tem qualquer elemento de aquecimento no interior.

Tripla proteção de segurança contra o sobreaquecimento.

Design avançado do chassis que evita queimaduras por contacto com a fritadeira.

Controlo digital da temperatura, com sensor digital, que permite uma resposta rápida às mudanças de temperatura e um controlo preciso da temperatura. Uma vez introduzidos os produtos a fritar, a recuperação da temperatura de trabalho é mais rápida do que numa fritadeira de resistência eléctrica tradicional.

Excelentes acabamentos: cuba de grande profundidade para facilitar a limpeza, torneira de drenagem de segurança, filtro de ar acessível para garantir a durabilidade dos componentes e suporte da fritadeira antiderrapante.

Sistema de fixação do cesto para drenar o óleo da cabeça.

Características Técnicas:

Fritadeira eléctrica com 1 tanque, tanques de 350 mm e 2 de 700 mm de largura.

Tanque de tracção profunda e grande zona fria, que impede que os resíduos de fritura entrem em contacto com o óleo quente, preservando-o por mais tempo.

Aquecimento por meio de elementos de aquecimento blindados, que podem ser levantados para facilitar a limpeza do tanque.

Controlo da temperatura por meio de termóstatos de trabalho e de segurança.

Com grelha de filtragem, torneira de drenagem e torneira de descarga.

Superfície com jante anti-sobrefluxo.

Capacidade do tanque de 8 litros cada tanque.

Elementos de aquecimento eleváveis.

Tanques embutidos e grande zona fria.

Características Técnicas:

Fritadeiras feitas de aço inoxidável.

Regulação da temperatura termostática de 50° a 190 °C, incluindo o termóstato de segurança.

Os elementos de aquecimento juntamente com o painel são facilmente removíveis para facilitar as operações de limpeza e manutenção dos tanques.

Termóstato de segurança com rearme manual. Indicador LED de funcionamento do elemento de aquecimento.

Indicador do nível máximo-mínimo de óleo.

Cestos robustos e reforçados com cabo de plástico ergonómico e anti-calor (todos os modelos incluem 1 cesto como padrão). Filtro de resíduos removível dentro do tanque para evitar a mistura de sabores e o sobreaquecimento dos resíduos. O tanque é rebaixado para facilitar a limpeza. Nos modelos de 4 litros, este tanque é amovível.

Incorporam um gancho para colocar o cesto ao drenar o óleo.

Os modelos de 8 litros têm uma torneira de drenagem para esvaziar o óleo.

Características Técnicas:

Fritadeiras feitas de aço inoxidável.

Regulação da temperatura termostática de 50° a 190 °C, incluindo o termóstato de segurança.

Os elementos de aquecimento juntamente com o painel são facilmente removíveis para facilitar as operações de limpeza e manutenção dos tanques.

Termóstato de segurança com rearme manual. Indicador LED de funcionamento do elemento de aquecimento.

Indicador do nível máximo-mínimo de óleo.

Cestos robustos e reforçados com cabo de plástico ergonómico e anti-calor (todos os modelos incluem 1 cesto como padrão). Filtro de resíduos removível dentro do tanque para evitar a mistura de sabores e o sobreaquecimento dos resíduos. O tanque é rebaixado para facilitar a limpeza. Nos modelos de 4 litros, este tanque é amovível.

Incorporam um gancho para colocar o cesto ao drenar o óleo.

Os modelos de 8 litros têm uma torneira de drenagem para esvaziar o óleo.

Características Técnicas:

Esta fritadeira tem um painel de controlo programável para 10 menus de cozedura. Em cada menu, é possível definir a temperatura e o tempo de fritura. Uma vez atingida a temperatura desejada, o cesto desce automaticamente para iniciar a fritura programada. Depois de decorrido o tempo programado, o cesto sobe automaticamente.

É fornecido com um depósito de óleo amovível e fácil de limpar. Os elementos de aquecimento também podem ser retirados e limpos sem problemas. Além disso, possui um interrutor do nível de óleo e uma proteção contra temperaturas elevadas para um funcionamento seguro e prático. O seu tamanho compacto torna-o perfeito para gastrobares, tabernas, bares de vinho ou cafés-restaurantes.

A elevação automática do cesto assegura uma cozedura uniforme e consistente dos alimentos. Também poupa tempo e comodidade, acelerando o processo e melhorando a eficiência na cozinha.

Com esta função de elevação automática, o pessoal pode efetuar outras tarefas enquanto os cestos são automaticamente levantados, aumentando a capacidade de gestão.

Além disso, a elevação automática dos cestos evita salpicos de óleo quente e reduz o risco de acidentes durante o manuseamento dos cestos.