Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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- Fogos: 4
- Potência de fogo: 4x3,6 kW
- Potência total: 14,4 kW
- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm
Torneiras industriais de alta qualidade, com designs especialmente indicados para utilizações intensivas e contínuas.
Cromados de alta densidade e componentes duráveis e de alta qualidade.
O design ergonômico das manetes facilita a abertura, regulação e fecho do caudal de água.
Incluem mangueiras flexíveis para conexão à rede e os acessórios necessários para a instalação.
Qualidade comprovada em todos os mecanismos internos.
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1,5 Hp
·Potência ventilador CV (W): 1100 W
Potência:
·Potência total instalada: 44110 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.2 A)
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2990 mm
·Profundidade: 834 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 510 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (LPA) : 780x490x480 mm
Dimensões internas (LPA) : 750x460x360 mm
Potência : 1.2 kW
Alimentação elétrica : 230V/1/50 Hz
Grelhas : 2x (670x433) mm
Pares de guias : 3
Peso : 30 kg
Dimensões úteis (mm):400x930x880 mm
Potência a gás 19(kW)
Peso unitário líquido 60kg
Potência queimadores:10,5kw+ 8,5kw
- Portas: 1 porta pivotante
- Capacidade: 138 litros
- Capacidade em garrafas de 33cl: 104
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 160 W
- Consumo: 1,30 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 520x360x740 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 600x520x900 (LxPxA) mm
Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.
Com as prateleiras edenox e as suas múltiplas combinações, conseguirá a maior eficiência na organização e armazenamento necessários em qualquer cozinha profissional e industrial.
Higiene máxima e limpeza fácil.
As estantes de polietileno são fáceis de remover e podem ser lavadas numa máquina de lavar loiça convencional.
Os suportes têm furos a cada 150 mm, de modo que o tamanho dos modelos padrão pode ser modificado ou o número de prateleiras pode ser facilmente aumentado por meio de pinos (4 por prateleira).
Montagem fácil sem ferramentas.
Pode ser montado num ângulo, aproveitando ao máximo o espaço disponível e poupando em suportes.
Estão disponíveis suportes com rodas de poliamida de aço inoxidável de Ø 125 mm, o que constitui uma ajuda importante para espaços pequenos ou outros tipos de aplicações.
Pés reguláveis em altura que permitem superar qualquer desnível no chão.
As prateleiras de polietileno são apoiadas no suporte de alumínio por dois bordos, o que lhes confere um posicionamento perfeito e uma maior solidez.
Estantes rígidas e robustas.
Existem dois tamanhos de profundidade de prateleira, 400 e 500 mm.
A altura padrão dos suportes é de 1750 mm.
Existem também estantes de 2000 e 1300 mm de altura para aplicações específicas.
Particularmente adequado para utilização em câmaras frigoríficas e sob os mais rigorosos requisitos sanitários.
A utilização é para alimentos embalados.
Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.
Com as prateleiras edenox e as suas múltiplas combinações, conseguirá a maior eficiência na organização e armazenamento necessários em qualquer cozinha profissional e industrial.
Higiene máxima e limpeza fácil.
As estantes de polietileno são fáceis de remover e podem ser lavadas numa máquina de lavar loiça convencional.
Os suportes têm furos a cada 150 mm, de modo que o tamanho dos modelos padrão pode ser modificado ou o número de prateleiras pode ser facilmente aumentado por meio de pinos (4 por prateleira).
Montagem fácil sem ferramentas.
Pode ser montado num ângulo, aproveitando ao máximo o espaço disponível e poupando em suportes.
Estão disponíveis suportes com rodas de poliamida de aço inoxidável de Ø 125 mm, o que constitui uma ajuda importante para espaços pequenos ou outros tipos de aplicações.
Pés reguláveis em altura que permitem superar qualquer desnível no chão.
As prateleiras de polietileno são apoiadas no suporte de alumínio por dois bordos, o que lhes confere um posicionamento perfeito e uma maior solidez.
Estantes rígidas e robustas.
Existem dois tamanhos de profundidade de prateleira, 400 e 500 mm.
A altura padrão dos suportes é de 1750 mm.
Existem também estantes de 2000 e 1300 mm de altura para aplicações específicas.
Particularmente adequado para utilização em câmaras frigoríficas e sob os mais rigorosos requisitos sanitários.
A utilização é para alimentos embalados.
Dimensões totais (mm): 600 x 500 x 600
Capacidade (L): 80
Comprimento (mm): 1440
Largura (mm) : 610
Altura (mm): 348
Dimensões de comprimento da pastilha (mm): 1415
Dimensões de largura da pastilha (mm): 585
Capacidade GN: 4 GN 1/1
Potência (W): 60
Dimensão interna (LxPxA): 2396 x 670 x mm
Dimensão externa (LxPxA): 2465 x 960 x 1235 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2625 x 1065 x 1230 mm
Peso bruto / líquido: 297 / 277 kg
Consumo de energia: 13.7 kWh/24h
Potência de entrada: 1284 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -1 a +5 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Branco RAL9003
Classe climática: 3
Luz interior: Sim
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 5001 kWh/ano
Nível de ruído: 56 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Dimensões aproximadas: 7,5 x 7,5 x 9,8 cm
Peso: 133 g
Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 850
Tipo de porta: Correr
O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).
Com essas Dimensões como base, a linha edenox tem as subdivisões necessárias para atender às exigências dos estabelecimentos gastronômicos modernos: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9.
Este sistema é projetado e fabricado sob a norma europeia EN-631.
A aplicação desta norma ajuda que os recipientes Gastronorm possam ser utilizados internacionalmente em qualquer tipo de dispositivo que esteja utilizando essas dimensões, (armários frigoríficos, fornos mistos, fornos de convecção, carrinhos de transporte, self-service, etc.) podendo se adaptar às necessidades de cada estabelecimento.
A rigidez das bordas, bem como seu desenho especial, garantem uma estabilidade perfeita em cada aplicação.
Os raios largos das cubetas permitem maior facilidade de limpeza e máxima higiene.
Seu polimento eletrolítico (eletropolimento) permite máxima uniformidade no acabamento de todos os modelos.
Existe um modelo de tampa para cada necessidade (para baldes planos, com alças, para balde e hermético).
O design estudado da vedação labial de silicone vulcanizado da tampa hermética faz com que o recipiente com alimentos feche de forma segura e higiênica, com sua faixa de temperatura de -40 ° C a +180 ° C.
As alças retráteis facilitam o manuseio e a capacidade de empilhar os recipientes sem perda de espaço, garantindo sua estabilidade.
Fabricado em aço inoxidável AISI -304 18/10.
Dimensão interna (LxPxA): 3750 x 900 x 545 mm
Dimensão externa (LxPxA): 3798 x 1120 x 1190 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 4000 x 1250 x 1400 mm
Peso bruto / líquido: 565 / 470 kg
Volume bruto / líquido: 982 l
Consumo de energia: 14.4 kWh/24h
Potência de entrada: 1000 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +4 °C
Acabamento exterior: Cinzento RAL7015
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 150 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 5256 kWh/ano
Nível de ruído: 59 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 3 pçs
Pés / Pernas: Pernas reguláveis
Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 1860 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2100 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 368 / 338 kg
Consumo de energia: 22.49 kWh/24h
Potência de entrada: 1100 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Máx Ambiente: 40°C at 40% RH
Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 10 pçs
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